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肠胃不好的人,喝茶前一定要先记住这个

8月24日 飞凤谷投稿
  俗话说十人九胃,现代人由于工作、生活压力大,饮食不规律,大多数人的肠胃或多或少都会有点问题。
  前两天就有茶友问我:他肠胃不好,适合喝什么茶?
  对于这个问题,很多茶友都十分关心,特别是那些肠胃不太好又想喝茶的朋友,今天我们来聊聊这个话题。
  一、肠胃不好的人,适合喝茶吗?
  首先,如果肠胃病比较严重,就先把胃养好,不要喝茶啦
  无论什么茶,茶叶中的咖啡碱、茶多酚,多多少少对胃都有点刺激,如果本身有肠胃疾病,就好好养胃,不要有任何刺激。
  有些人为了卖点茶,会告诉你有胃病的,喝点茶能养胃。这种道理就像在告诉你有肝炎,就喝点酒精度数低的酒一样,听听就好。
  除此之外,如果只是肠胃不好,没有重大疾病,那只要注意喝茶方式和品类,正常就没什么影响。
  二、肠胃不好,该选什么茶喝?
  就像上面说的,任何茶都有茶碱和刺激性物质,只是含量高低不同,对肠胃的刺激大小不同而已,如果肠胃不太好,就选择对胃刺激小点的茶。
  如何选择呢?可以从3个方面判断:
  1、看茶叶的鲜嫩程度
  相对来说,越嫩的茶,一般工业化处理程度越低,越接近原生的茶叶状态,茶碱的含量就越高,因此可以选择比较老一点的茶,会更温和。
  2、看制作时的发酵程度
  发酵度越低的茶,茶碱含量就越高,而发酵度越高的,茶叶中的内含物质就会转化得越彻底,刺激越少。
  未经发酵的茶叶是天然的绿色,发酵的时间越久,颜色就会越深,越接近红色。茶叶本身的颜色和冲泡后的茶汤都是如此,所以我们也可以通过茶汤的色泽来分辨茶叶发酵的程度。
  因此,根据发酵程度判断,六大茶类中,茶碱含量由高到低的排序依次是:绿茶白茶黄茶青茶(乌龙茶)红茶黑茶。
  3、看茶的季节
  夏天的茶,相对来说会比春秋茶的茶碱含量要高。
  夏季光照充足,温度偏高,夏茶的生长速度也十分快,茶叶也容易老化,茶叶中的氨基酸、维生素等含量明显减少,咖啡碱、茶多酚含量明显增加,相对来说对胃的刺激性也较大。
  因此胃不好的人要优先选择春秋茶,其中又以春茶为佳。
  4。根据茶的苦味程度判断
  茶碱在口感上的表现,就是苦,所以我们可以通过这个苦,来判断茶叶的老与嫩、发酵程度的高与低,以及采摘时节等等,一般越苦的茶,对胃刺激性就越大。
  比如绿茶,是以芽头为主,没经过发酵,茶碱含量较高,对肠胃的刺激自然就大,因此,一些肠胃不好的人,喝点绿茶就会不舒服。
  而红茶、黑茶的发酵程度高,茶碱含量低,对肠胃的刺激相对较小,如果不是特别严重的胃病,喝红茶和黑茶也不会有什么不适。
  三、生活中常见的茶,该如何选?
  有些人要问了,那铁观音、普洱、正山小种这些属于六大茶类中的什么茶,要怎么区分呢?
  别急,给大家准备了一张图:
  六大茶类常见茶品种
  平时常喝的茶属于什么品类,只要按这张图对照,基本就不会踩坑啦。
  因此,肠胃不好的人,要有选择性地喝茶:
  不喝或少喝绿茶和生普洱
  绿茶属于不发酵茶,且这两种茶性偏凉,饮这类茶容易饿,还容易出现醉茶,因此肠胃不好的人要避开。
  选择更温和的红茶、熟普、黑茶等
  这些茶发酵程度较高,茶性更加温和,喝起来肠胃更容易接受,同样也适合老人和小孩。
  另外,还有几个伤胃的饮茶习惯,也千万别犯。
  1、不要空腹喝茶
  肚子里没有东西缓冲,很容易刺激肠胃。平时喝茶,可以准备一些茶点,缓解空腹喝茶的刺激。
  2、不要喝浓茶
  浓茶中的浸出成分比较高,不仅对胃不好,还可能促使心跳加速。因此要注意泡茶的茶水比例以1:50,泡3分钟以内为宜,不可过浓。
  3、不要喝太杂
  连续喝好几种不同的茶,胃不好接受,建议喝一种茶之后,休息一会儿再换茶,一次性最好不要连续喝超过三种茶。
  4、不要喝冷茶
  就像喝水一样,喝茶宜温度适中,肚子也会感到舒服。尤其是胃凉的人,如果再喝性凉或冷茶,就会加重肠胃的负担。
  另外要提醒的是,肾结石的人切记也不能喝茶,茶叶中的草酸和体内的钙质,会形成草酸钙,加重结石。
  所以,再爱喝茶,也一定要根据不同的体质,选择不同的茶喝,要正确地喝茶,健康地饮茶。
  最后,茶虽然好处多多,但也不是万能的,有胃病的人,喝什么茶它也养不好你的胃,三分治七分养,这句话资深的老胃病患者都知道,对症下药、清淡饮食、避免辛辣才是实实在在的养胃方法。先把胃养好了,才能开开心心地品茶哦
  END
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