红苋菜是一种十分常见的蔬菜,外表呈红色或者绿色口感软化,气味相当入口甘香,而且还含有丰富的营养成分。对人的身体也有很多功效, 因此很受大家们的喜欢,但是有些人说红苋菜不能晚上吃,那么为什么不能晚上吃呢?让我们一起来了解一下吧。 吃红苋菜的好处 1、清热解毒 苋菜性凉味甘,有清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀的功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上攻所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。 2、通便美容 苋菜含有膳食纤维,可通肠润便,能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒,尤其能祛肠湿毒。 3、活血补钙 苋菜含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。苋菜的钙质含量丰富,铁质含量是菠菜的2倍,对血液循环相当有益。 另外,收敛止泻、凉血、改善口干舌燥也是它的专长。如果有牙痛、跌打损伤等情形,用苋菜根外敷也能有所改善。 为啥晚上不能吃红苋菜? 红苋菜是一种感光性极强的蔬菜,晚上食用了过多的苋菜,会导致肌肤的感光性增强,会增强肌肤对于紫外线的吸收, 一些本身体质敏感的人群晚上食用了过多的红苋菜会导致肌肤敏感,很容易出现过敏的情况。及时不适过敏体质晚上吃多了红苋菜也会增强肌肤对紫外线的吸收,导致肌肤变黑。 医生建议:尽量不要和这2物同吃,了解下 1、过于寒凉的食物 红苋菜性味甘寒,食用过多容易刺激肠胃,引起肠胃不适,若是再大量与过于寒凉的食物同食,更会加剧其对肠胃的刺激, 从而容易引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状,常见的过于寒凉的食物有:绿豆、甲鱼、海带、荸荠、花甲等。 2、富含纤维素的食物 红苋菜中纤维素寒凉较为丰富,适量食用可以促进肠胃蠕动,对肠胃健康有利,但若是再大量与富含纤维素的食物同食,纤维素摄入过多, 无法及时排泄,会堆积在肠胃内,导致出现腹胀等消化不良症状。常见的富含纤维素的食物有:菠菜、蕨菜、油菜、南瓜、菜花等。 晚上吃了红苋菜如何补救? 晚上吃了红苋菜如果不是有紫外线过敏史的人群,晚上吃了苋菜可以多喝一些热水,促进肌肤中感光成分的代谢。 如果是有过紫外线过敏史的人群可以吃一些维生素C,和维生素B族,增强过敏抵抗力,同时第二天注意避光,不在阳光下暴晒,出门做好防晒和遮阳,效果会好一些。 该怎么挑选到好的红苋菜? 1、看叶子 观察苋菜叶子的大小,叶子太大的苋菜一般来说比较老,不是很好吃,可以选择叶子较小的苋菜。 2、看根茎 观察苋菜的根部,鲜嫩的苋菜,根部是须会比较少,而且相对来说都比较短,但是老的苋菜根部就相对来说比较长了, 还要看看苋菜根茎的柔韧度,稍微掐下根茎,嫩的苋菜可以掐断,而老苋菜不容易掐断。 大家对于红苋菜应该不陌生,还有哪些了解,不妨在下方评论区留言哦!