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越酸的水果维生素含量就越高吗?

9月9日 长歌行投稿
  人的身体需要补充维生素C。而一说到补充维生素,很多人首先会想到水果。
  特别是家里的长辈,会说要补充维生素C就要吃点酸酸的水果!
  比如柠檬和酸酸的橘子。
  甚至有人认为,口味越酸的水果维生素C含量就会越高。
  然而,真的是这样的吗?
  柠檬
  水果越酸维生素C越丰富?
  错!!!
  维生素C和口感没关系
  先来例举一下,我们日常生活中口感偏酸的水果。
  柠檬、山楂、百香果、橘子
  如果根据口感的酸甜来判断维生素C含量,那酸度排名第一的柠檬里,维生素C的含量肯定要非常高了,也难怪很多人把柠檬切片泡水喝,想以此来补充维生素C!
  这其中有没有包括你呢?
  但是
  通过查询最新版的《中国食物成分表》可得知,柠檬的维生素C含量为22mg100g,这个维生素C的含量还没有小白菜高呢,仅仅是小白菜维生素C(64mg100g)含量的13。
  也就是说,在水果中进行比较,柠檬的维生素C含量也不占什么优势,还没有我们平时吃的橙子维生素C高(33mg100g)。
  再加上我们平时吃柠檬都是用来泡水调味,从没有直接抱着一个柠檬啃的情况。可想而知,我们从柠檬中能吸收的维生素C可以说是少之又少。
  哪些水果补维生素C?
  吃多少合适?
  这里给大家推荐几种适合补充维生素C的水果
  冬枣(243mg100g):中等大小34个。
  冬枣
  猕猴桃(62mg100g):2个。
  猕猴桃
  草莓(47mg100g):中等大小10个左右。
  草莓
  葡萄柚(36mg100g):半个。
  葡萄柚
  橙子(33mg100g):2个
  橙子
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