今天给大家带来的是享誉中外的名菜，看图我想都猜到了是什么。没错就是它！一个普通的豆腐做的菜肴麻婆豆腐，麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。
　　其特色主要在于麻辣香嫩传说麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为麻婆豆腐。
　　如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。2018年9月10日，中国菜正式发布，麻婆豆腐被评为中国菜四川十大经典名菜。
　　需要食材
　　豆腐2块
　　青葱1根
　　肉末80克
　　豆瓣酱1匙
　　味精少许
　　生抽1匙
　　花椒4克
　　蒜头3个
　　水淀粉3大匙
　　烹饪步骤
　　1。豆腐买回来清洗一下切成小四方块，市面上豆腐那么多种，一般我个人推荐两种1：传统石磨豆腐2：嫩豆腐
　　2。肉末、花椒、青葱都准备好，其中葱白与葱青分离
　　3。油热小火爆香葱白与花椒
　　4。放入肉沫炒散
　　5。放入一勺郫县豆瓣酱炒开
　　6。加入适量水，生抽，味精，不盖锅盖微煮
　　7。差不多收汁之前用水淀粉勾芡一下，勾芡分三次下，，一次下一点
　　8。收汁后即可出锅装盘
　　小提示
　　1。豆腐切块后，用沸腾的淡盐水焯水，可以去除豆腐涩味，保持豆腐口感细嫩，且不易碎；如用开水煮过，会韧劲过大、口感不好；
　　2。肉末炒前，最好用料酒、食盐腌渍20分钟；

不可思议，据说99人的假期离不开康师傅泡面我相信这一定是真的，99人的假期离不开泡面！时间过的可真快，不知不觉又迎来了小假期，相信很多朋友们已准备好假期计划了吧！你是出游还是宅家呢，我觉得自己怎么舒服就怎么来，快……奇瑞QQ最美女教师自驾川藏线活动开始啦近日，一则新疆独库公路变‘堵哭公路’的新闻掀起网络热议，独库公路本没有路灯，堵得多了，也就有路灯了等虽为网友戏言但确实让人真实感受到新疆被挤爆的程度。随着暑期的到来以及精准化防……91岁默多克再度离婚？曾被邓文迪薅走240亿，如今还会被拿走传媒大亨默多克又又又离婚了！让人出乎意料的是，已是耄耋之年的默多克竟然还会传出离婚的消息，他这一生历经四次婚姻，按照这样的趋势，有没有第五次我们还不好说，那与他离婚的第四任太太……麻婆豆腐原来这么简单，多加这两步，味道一点不输大饭店今天给大家带来的是享誉中外的名菜，看图我想都猜到了是什么。没错就是它！一个普通的豆腐做的菜肴麻婆豆腐，麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。其特色主要在于麻辣香嫩传说麻婆豆……国家地理地球的卫星月球是怎么形成的？科学家依旧在找寻答案地球的卫星月球是怎么形成的？科学家依旧在找寻答案。关于月球是怎么形成的，最让人信服的应该是《国家地理》七月刊封面文章的描述。但亚利桑那州立大学的行星学家埃里克阿舒格认为，……夏天的时髦，离不开T恤纯色T恤，一早被我们贴上了普通的标签，它总是作为基础款被淹没，和高级没有任何关系，出现在极为日常的时候，甚至很多人都不愿单穿出门。其实啊，……总投资超220亿元！仪征47个重大产业项目集中开工交汇点讯4月16日上午，仪征举行重大产业项目集中开工活动，47个项目集中开工（其中17个项目纳入2022中国扬州烟花三月国际经贸旅游节重大项目开工活动），总投资223。91亿元……镜报独家C罗或在今夏轰动回归皇马白衣军团渴望与他重聚当地时间30日晚，根据镜报记者SteveBates的独家报道，C罗可能会在这个夏天轰动回归皇马，而白衣军团也十分渴望与葡萄牙球星的重聚。这位37岁的前锋在去年夏天以128……这就出发！深圳推出旅游消费攻略，潮游ampampamp玩乐看深圳卫健委发布最新消息从今天（12月11日）开始不再对来（返）深人员采取疫情核查防控措施！来深圳旅游可以安排上了怎么玩？怎么吃？怎么住？怎么买？……魔域手游2巅峰测试开启，不同的玩法带来更加趣味性的体验！全新的巅峰级手游《魔域手游2》于1月5日开启了巅峰测试，这款游戏含有《魔域》最经典的玩法延续，植入了最新的游戏元素。用最简单的方式让玩家体验最富有乐趣的魔幻冒险旅程，把所有的困……我愿意付费的8款iOS应用，款款精挑细选，让你的iPhoneiPhone手机上有很多好用的收费软件，今天就给大家分享8款我愿意付费的iOS应用，款款都是精挑细选，能让你的iPhone更好用哦。01熊猫吃短信手机上经常收到一些……穷人的麦加伊玛目加法萨迪克麻扎在新疆的维吾尔族穆斯林中，盛行着一种类似庙会式的麻扎（圣陵）朝拜之风，尤以喀什、和田为最。在塔里木盆地的绿洲与沙漠中，有许多被赋予神话色彩的麻扎，其中有人的，也有公羊、雄鹰之类……