阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也,治病必求于本。食物具有酸、苦、甘、辛、咸五味,我们同时掌握寒、热、温、凉四性,才能更好地进行调理保健。 重新认识你身边的食材寒凉 1、常见的寒凉食物有: 蔬菜菌菇类:芹菜、莲藕、苦瓜、菠菜、木瓜、黄瓜、冬瓜、西洋菜、竹笋、荸荠、小白菜、苋菜、西红柿、西葫芦、平菇、金针菇、竹荪 水果类:西瓜、梨、苹果、柚子、草莓、甘蔗、香蕉、猕猴桃、火龙果、山竹、芒果、柿子、橘子 肉禽水产类:螃蟹、蛤蜊、牡蛎、蛏子、田螺、章鱼、海带、紫菜、鸭、猪脑、驴肉、兔肉、鸭蛋 谷物粮豆类:绿豆、薏仁、荞麦、赤小豆、小米、黄豆、豆腐 寒凉食物具有清热泻火、滋阴生津、解暑解毒的作用,适合体质偏热、阳气旺盛者或一般人在夏季的时候食用。