佑安传播膳食宝塔，2022最新中国人到底如何吃饭

　　时隔6年，中国人的吃饭指南《中国居民膳食指南2022》终于更新换代啦，为了让大家快速了解每天到底应该吃什么、吃多少，我们专门为大家解读一下中国居民平衡膳食宝塔。注：以下所说的食物重量，均指的是生重（为什么不说熟重因为误差太大）和可以食用的部分（不包括骨头、壳等）。
　　首先第一层，包括谷类、薯类和水。
　　谷类：
　　什么是谷类：谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱等及其制品，也就是我们常吃的米饭、馒头、面条等。全谷物和杂豆类也是谷类的一部分，全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨粉碎压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚芽、胚乳、麸皮及其天然营养成分的谷物，包括麸皮、荞麦等。杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆等。
　　每天吃多少：200300g，其中包含全谷物和杂豆类50150g。
　　薯类：
　　什么是薯类：薯类包括常见的红薯、马铃薯等。
　　每天吃多少：50100g。
　　喝水：
　　指的是什么水：不添加额外糖、盐、油的水，白开水、矿泉水、淡茶水、淡花茶均可。
　　每天喝多少：轻体力的成年女性每天至少喝1500ml，男性每天至少喝1700ml。
　　其次第二层，包括蔬菜类和水果类。
　　蔬菜类：
　　什么是蔬菜类：包括嫩茎、叶、花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果瓜菜类、葱蒜类、菌藻类及水生蔬菜类等。
　　每天吃多少：300500g。
　　水果类：
　　什么是水果类：包括核果、柑橘、仁果、瓜果、浆果及热带水果等。
　　每天吃多少：200350g。
　　其次第三层，包括动物性食物。
　　什么是动物性食物：包括猪牛羊肉、鸡鸭、鱼虾、鸡蛋等
　　每天吃多少：120200g，其中每周至少食用2次水产品，鸡蛋每天1个即可。
　　然后第四层，包括奶及奶制品、大豆及坚果类。
　　什么是奶及奶制品：包括常见的牛奶、酸奶、奶酪等，若食用牛奶后乳糖不耐受，可选择脱乳糖牛奶或者酸奶，并且少量多次食用。
　　每天吃多少：300500g（市面常见的牛奶为225250ml袋）。
　　什么是大豆及坚果类：大豆包括黄豆、黑豆、青豆等，常见的制品如豆腐、豆浆、豆干等。坚果包括花生、瓜子、核桃等。
　　每天吃多少：2535g。
　　最后第五层，包括盐和油。
　　每天摄入盐5g：这个盐并非单纯指食用盐，也包括酱油、咸菜、酱豆腐等高盐食物，我们都知道6g盐约1啤酒瓶盖的量，那么5g盐我们不一定要去称重，更多的是改变重盐的烹调方式以及生活习惯。
　　什么是烹调油：烹调油包括各种动植物油，植物油如花生油、大豆油、菜籽油等，动物油如猪油、牛油、黄油等。
　　每天吃多少：油2530g（标准喝汤小勺10g勺）。
　　以上就是2022中国居民平衡膳食宝塔的解读，比起称重和估算重量，更重要的是提高我们自身对饮食的认知，口味都是可以改变的，我们不求一下子改变不良饮食习惯，但是可以每天转变一点，按照正确的方式方法，真正做到好好吃饭。