小包装，大生意

　　一袋刚好蒸一碗的大米，一口气就可以吨完的饮料，一颗正好糊满一脸的泥（面）膜，一根用完竟还没看腻的口红
　　你感受到如今市场上刮起的小包装风潮了吗？
　　万物皆可小包装。图虫创意
　　过去，小包装商品一般是作为赠品和样品而存在，现在已广泛应用于销售，并且深受年轻人喜爱，市场前景广阔。
　　在小红书输入关键词小包装，你能看到22万多篇的笔记，涵盖吃穿住行中的各类商品。可爱精致实用刚刚好是人们对于这类商品的普遍评价。
　　同样的商品，换个包装就能刷屏。小包装的兴起究竟是新消费的套路，还是真被人们所需要？
　　包装变小，
　　罪恶感减少
　　从前，减糖是饮料的创新。如今，减糖甚至0糖都成为了饮料的标配。
　　随着人们健康意识的不断提升，仅仅减糖已经不够了，减量的步伐也得跟上。
　　2021年发布的《中国食品消费趋势白皮书》显示，饮料产品在包装上的创新呈现出多元化态势，200ml以下的迷你、便携小包装饮料产品市场不断发展。
　　小巧的包装以及更加无负担的用户体验，成为了各大厂商跟进的主要方向。
　　其实这一方向，早在2013年时就被可口可乐率先发现了。
　　可乐无糖版、雪碧、芬达也都有了迷你装。可口可乐官方旗舰店产品截图
　　2013年，可口可乐推出了300ml容量的听装可乐，并在推广时采用MiniCoke，Minime的口号。
　　俗话说得好，一瓶可乐三块钱，第一口值两块五。
　　喝可乐，第一口是气最饱满也是与味蕾撞击最激烈的那一口。之后的每一口，幸福指数都会依次递减，不少人还会因为太甜了太顶了太有罪恶感了而喝不完。
　　这并非只是喝可乐会产生的现象，吃任何食物，甚至接触任何事物，都有次数带来的满意度变化。这在经济学上还有专门的名词概括边际效应递减。
　　作为畅销一个多世纪的饮料界霸主，可口可乐有许多避免让消费者感到乏味、有罪恶感的方式，选择小包装就是其中一种。
　　既然第一口最好喝，那就让你一口气喝完。
　　2020年，可口可乐又推出了更小的200ml听装可乐，且在外观上加入符合年轻用户群体审美的潮流化设计。
　　除了可乐之外，碳酸饮料界的新起之秀元气森林也在2020年推出了迷你罐气泡水。
　　对于小包装产品的诞生，元气森林官方微信表示，因为之前瓶装气泡水的规格为480ml，有很多消费者反馈喝不完，因此就有了迷你罐。
　　一口畅饮，饮品界的新流量密码。元气森林官方旗舰店产品截图
　　朋友卡卡就曾表示，希望所有的铝罐饮料都能出迷你罐：铝罐饮料一旦打开就没法像瓶装饮料那样随身携带，只有一口气喝完，它们才能走下餐桌、走向户外。
　　当饮料品牌都在包装和容量上卷起来时，更注重讨好年轻人的新式茶饮，自然也不会错过这波小流量。
　　饮料产品新增小包装，是需要一整条生产线相配合的大工程。但新式茶饮新增小包装，只需要几句广告语或者几篇推文。
　　在社交媒体上，博主们的迷你杯奶茶都是自己DIY的：点杯正常杯的茶饮，再点杯分装的小料，将奶茶倒入分装杯子中，便能制作出一款迷你杯奶茶。
　　比如，闺蜜两人购买一杯12元的一点点中杯奶茶，再购买两个5元的奶盖分装，就能制作出两款迷你版奶盖奶茶。
　　在这样的小包装热潮下，一点点、喜茶、茶百道等奶茶品牌们也跟着推出了迷你杯，就连星巴克、KFC也赶来凑热闹。
　　不少网友表示，迷你奶茶的出现给人以一口就能喝完的轻量感，能够减轻消费者在品尝高糖、高脂奶茶时的心理负担。
　　不过迷你杯奶茶并不属于常驻产品，而是类似于快闪活动。小红书截图
　　除了饮品，许多高糖、高能量、饱腹感强的零食如今都有了隔断版甚至分装版。
　　比如两片一包、一盒8包的锅巴，一桶两小袋的薯片，一袋不足12g的山药脆片，每日定量的坚果、巧克力等等。
　　在面对吃多了不健康剩下受潮的难题时，小包装无疑是种很明智的解决方案。
　　小包装，独宠年轻人
　　如果你多去逛逛超市就一定会发现，小包装商品有着较为明显的受众需求区分：年轻用户更容易接受这些包装精致、新潮的商品，而年龄偏大的用户还是明显倾向于大包装。
　　这或许是因为年龄偏大的用户还在延续着过去的家庭式消费，也就是商品用量需要考虑到3人及以上。但是对于年轻人而言，他们很可能只需要考虑自己。
　　根据民政部的统计数据，2021年，中国有超过2亿的单身成年人，其中单身独居的人数已经达到了9200万。
　　单身独居经济的崛起，自然让广大年轻人对商品包装有了新要求。
　　之前有个话题在社交平台上很火：一人份的米饭怎么蒸啊？
　　心酸中透着好笑。小红书截图
　　看着蒸好后零零星星连电饭锅底部都铺不满、盛进碗里还连带着一层薄膜的米饭，实在让人毫无食欲。但如果多蒸一些，又会浪费。
　　不仅蒸米难，就连买米也很困难。
　　先不说一个人拎袋几十斤重的米回家有多麻烦，就按照大部分年轻人只有晚餐在家吃喜欢点外卖每次只需蒸一点米的吃饭习惯来说，一大袋米恐怕吃到生虫都吃不完。
　　看到年轻人这一尴尬点后，小袋米和迷你电饭锅双双出现了。
　　在电商平台搜索小袋米，你可以看到9万多家既少量又分装的大米。
　　以月销量过百的鹿苑町香为例，一盒大米的净含量为500g，也就是一斤重。其中又分为5小袋，每袋只有100g，用真空包装包成了正方形。
　　因此它的宣传语就主打一个人吃点好米一块刚好蒸一碗。
　　通常一个人一顿饭可以吃200400g大米，所以这样包装的米吃两三块也没问题。鹿苑町香产品截图
　　米的量可以掌握，那怎样才能蒸出来紧凑的白白胖胖的大米呢？这就需要小电饭煲了。
　　多数小电饭煲的直径就跟家用烧水壶差不多，内胆的容量对12人食非常友好。
　　在博主演示使用小电饭煲的视频中，你能看到打开锅盖的那一刻，白花花的大米饭蒸腾出幸福的香气，对比使用大电饭煲蒸米的心酸感，哪种电饭煲更能拿捏年轻人也就不言而喻了。
　　除了电饭煲，还有早餐机、空气炸锅、榨汁机等厨房料理小家电也开始频繁在社交媒体中大量出没。
　　这也是为什么在2020年家电行业整体销售下滑的行情下，小家电市场能够逆势上扬，出现了两位数的增长。
　　随着一人食的崛起，不少产品都开始在包装上下功夫。
　　比如已经火了几年的自嗨锅，不就是火锅麻辣烫的小包装版吗？
　　在朴朴、叮咚买菜、美团买菜等众多年轻人常使用的买菜平台上，你都能看到一份只有一块的牛排、一包只有6颗的丸子、一袋只有4块的鱼饼等等。
　　随着近两年露营经济的崛起，烤肉调味汁、酱油、醋、黑胡椒、海盐等调味品也都出现了小包装版。就算把最齐全的调味料都拿上，也不过是装满一个小手袋。
　　一个人的生活，有时候就需要轻装上阵。
　　不是所有东西，
　　都要小包装
　　有关Z世代的调查报告显示，这届年轻人的消费动机很多时候出于悦己型心理，而各种小包装商品的出现，就精准触动了他们的萌点。
　　比如，迷你版的茶饮出现后，有人就算不喝也要追潮流地制作一杯，拿在手里彰显个性；各种小家电，买回家或许也是放着吃灰，但给它们拍个照发朋友圈，也能怒刷一波存在感
　　看到小东西就走不动路。图虫创意
　　如果只是被小包装的高颜值牵着走，忘记了实用不浪费的初衷，那消费者不还是落入了新型消费陷阱吗？
　　不管是不是真心为消费者考虑，别忘了，包装始终是商家营销手段中的一环。
　　临近中秋节，有关月饼包装的讨论越来越多。
　　近几年，月饼的过度包装问题饱受诟病。
　　最近，国家发改委、工信部、商务部、国家市场监管总局联合发布公告，自今年8月15日起，国家标准规定月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层，推动月饼包装瘦身。
　　其实，月饼的包装并非是一口吃胖的。从盒装的整打月饼，到如今一个月饼三四层包装这一切都是从分装和小包装开始的。
　　为了不浪费，也为了送礼更好看，月饼的包装逐渐本末倒置。图虫创意
　　正如我们常说便宜大碗，反之，精致的分装和小包装自然溢价更高。商家也深谙这一点。
　　小包装商品本身就需要在人工、设备等方面给企业增加成本。
　　比如原先生产500ml装的饮料，现在生产300ml装的，不仅需要重新定制一批新型号的包装，就连包装难度也会有所增加。这些增加的成本都要在消费者身上收回来。
　　抬高小包装商品价格的方式有很多种，比如给其贴上高级精致的标签。
　　被吐槽是收智商税的小罐茶就是一个用小包装过度炒作的代表。
　　小罐茶，大师作这一卖点曾让无数茶叶门外汉深信不疑。直到2018年，官方资料显示小罐茶营收达到20亿元。
　　这意味着，小罐茶所谓的八位大师每天要炒近1500斤茶叶才能达到该业绩。大师们的工艺再高，恐怕也无法用机器般的效率做出这个业绩吧？
　　小罐茶，还是得公司做。小罐茶官方旗舰店产品截图
　　根据尼尔森《2019中国消费市场十大趋势》的调查，商品的包装会影响消费者决策。
　　其中64的消费者会根据包装决定是否尝试新品，新包装刺激的消费，所产生的投资回报率是广告投入的50倍。
　　小包装则为商家推出新品提供了一个很好的营销方向。
　　有一些产品是天然适合小包装的，比如护肤品、化妆品、香水等用品。
　　过去最怕踩雷的就是涂抹式面膜。一买就是一大罐，价格不菲，还有皮肤不适用的风险。而一颗正好一次用完的小包装就非常实用且实惠。
　　同理，像是眼影盘、口红这些需要用很久才能铁皮的产品，大部分的结局就是过了保质期，或在不断更迭的新品中被厌倦。
　　而小包装恰好能让你在追完一波潮流的同时，全身而退。
　　能满足年轻人喜欢尝鲜的需求，是小包装的巨大优势之一。春雨旗舰店产品截图
　　总之，小包装商品应该是让广大年轻人避免浪费、理性种草、获得高质量生活的一种方式，不应该是人们要绝对追求的消费形式。
　　任何包装都是为了丰富商品种类而存在。
　　成年人不做选择题，便宜大碗和精致小巧我都要！
　　参考资料：
　　〔1〕为什么小包装越来越多了？赤潮AKASHIO
　　〔2〕万物皆可mini，消费品又要用mini风重做一遍？时趣研究院
　　〔3〕小包装新趋势：单身经济掀起迷你热潮！Store益士多
　　〔4〕Mini杯火了，能不能拯救集体亏损的奶茶行业？连线Insight
　　〔5〕现在的商品包装为什么越变越小？背后原因让人心酸名厨之家