早餐对人体健康至关重要，早晨空腹食用某些刺激性食品，如带有辣椒、胡椒、芥末的食品，或一些熏烤食品可能会引起上火、发炎等症状，还会增加胃负担。《共青团真理报》盘点过7种早餐前不宜空腹食用的食品。
　　1、冷水或碳酸饮料
　　即使在平时，饮用过多冷水也会导致血管痉挛，增加消化难度。专家建议，每日晨起后可饮用一杯温水，以帮助有效清洗肠胃，恢复体内水分。但饮用时需缓慢，不可一饮而尽。
　　2、咖啡
　　咖啡会刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促进十二指肠蠕动，有效促进消化，所以咖啡宜在饭后饮用，不可在早餐前饮用。
　　3、甜点
　　空腹吃甜点会使体内胰岛素大量增加，使人饿得更快。而且甜点中的酵母会使肠气增多，导致胃部出现不舒适症状。当然，美食是不可抗拒的，出于健康原因，可以在喝过燕麦粥或吃个煎蛋后再食用甜点配咖啡。
　　4、橙汁
　　果酸中的香油精也会刺激黏膜发炎，专家建议可以将橙汁冷冻1015分钟饮用橙汁，这样可以有效减少其中的香油精。
　　5、酸乳制品
　　酸奶中的有益菌对空空的肠胃具有腐蚀性作用，且饭前饮用不会发挥对身体的益处。专家建议早饭后45分钟饮用效果最佳。
　　6、水果
　　水果会刺激黏膜，而有些水果，如葡萄空腹吃还可能会引起胃膨胀。因此水果也要在早餐后食用。
　　7、麦麸
　　麦麸可以减轻人的饥饿感，但是它就像海绵，会吸收大量水分，导致胃胀，还会使人胃酸分泌增多，刺激胃肠黏膜，空腹食用易导致肠胃综合病。
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