导语:伏天多吃瓜,中药不用抓!常吃这4种瓜,消暑补水,顺利度夏 三伏天非常炎热,而现在正处于中伏,是一年之中最热的时候,总共有二十天,历时很长,在此期间容易出现食欲下降、疲乏、上火等情况,对身体健康不利,所以三伏天,我们要懂得调整饮食,吃好才身体好。 老话说伏天多吃瓜,中药不用抓,到底吃什么瓜?夏天有很多瓜,但要注意有些瓜不能多吃,当心伤脾胃。三伏天,建议少吃西瓜和苦瓜,常吃这4种瓜,消暑补水不伤身,顺利度夏! 快来看看有哪四种瓜,适当多吃些。 一、南瓜 南瓜清甜,吃了不上火,有促进消化、延缓衰老、美容养颜等作用,是一种特别健康的食材,建议伏天多吃南瓜。它可以蒸、煮、炒,做出来都很美味,不妨变着花样做。 分享食谱:韩式南瓜粥 准备少许糯米和大米,清洗后加凉水浸泡,这一步提前一晚做。 南瓜用老南瓜、板栗南瓜都行,去皮切块,将南瓜块放进豆浆机,再放入泡过的糯米和大米。 加适量水、几颗冰糖,点迷糊按钮,等结束就可以倒出来食用了。 如果没有豆浆机,或者破壁机没有煮的功能,那么打好后要倒进锅里煮一会儿,最后加糖即可。 时常喝一碗,不仅消暑补水,还有美容的作用,比喝绿豆汤好多了,快做出来尝尝。 二、冬瓜 冬瓜含水多,是一种特别好的消暑补水食材,而且吃了不伤身,建议伏天多吃些冬瓜。它可以煮汤、炒着吃,还可以蒸着吃,都很清淡,好吃不上火。 分享食谱:肉末冬瓜 冬瓜去皮洗净,切成稍微厚一点的片,摆进盘内,然后放入蒸锅,蒸十分钟把冬瓜蒸熟透。 一小块五花肉去皮,冲洗后切成小丁,再反复剁成肉末。葱花切好待用。 锅内加少许油,烧热后倒入肉末,炒到变色,再放入盐、生抽、老抽、五香粉或者胡椒粉、鸡精翻炒均匀。 接着倒入淀粉水勾芡,煮到浓稠后放入葱花翻炒几下。 最后把肉末酱浇在蒸好的冬瓜上,这道菜就做好了,喜欢吃辣可以放点小米椒碎进去。 三、丝瓜 丝瓜是很好的美容瓜,常吃对皮肤好,同时它也有消暑补水的作用,伏天可以适当多吃。它可以炒着吃、煮汤、蒸制,带有丝瓜的清香,非常好吃。 分享食谱:丝瓜炒毛豆 毛豆剥掉外壳,加水抓洗干净,控水待用。丝瓜去皮洗净,切成小块放进碗内,加水浸泡。 锅内加少许油,烧热后放入蒜末,爆出香味再倒入毛豆翻炒,炒到颜色变深。 然后加水焖煮,煮到八分熟的状态,再将丝瓜倒进去,继续焖煮。 大约两分钟后,加盐翻炒收汁,这样丝瓜炒毛豆就做好了,绿绿的颜色好适合夏天吃。 四、角瓜 角瓜是西葫芦,有消暑补水的作用,伏天要适当多吃。 分享食谱:番茄炒西葫芦 番茄洗净,切成小块。西葫芦洗净,切掉两头,再切成薄片。蒜末、葱花切好待用。 锅内加油,烧热后放入蒜末、葱花,爆出香味倒入西葫芦翻炒,略微炒几下后倒入番茄块。 炒到番茄微微变软出汁,加盐、白糖调味,还可以加点番茄酱增加风味,这道菜就做好了。 以上四种瓜都适合伏天吃,常吃身体好,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。