年底将至,很多人差不多都会在这个时候宴请一下亲友聚一聚,或者请合作伙伴们吃吃饭喝喝酒,总结一下今年的情谊,尤其是家中有孩子的,这会儿差不多也要放假了,正好在家里热闹热闹。 每到这个时候,大家也别藏着掖着了,有什么好酒好菜都尽量拿出来吧,今年事今年毕嘛,宴席的热闹程度也是咱们东家的排面不是?鸡鸭鱼肉等好菜就不必多说了,选个合适的饭馆,这些都有大厨能搞定。 但是好酒可就得由咱们自己斟酌了,而且比起菜品来,有时候酒水的品质更能提现一场酒席的档次国,如果不想自己辛苦维持的形象瞬间扫地,名声尽毁,可千万不要用这3种酒来待客。 年底请客,多准备些好酒好菜,但这3种酒别带上桌,免得掉价,看看是哪3种酒。第一种:挂牌山寨酒 大家知道什么是挂牌酒么?挂牌酒指的就是一些贴着大牌酒的名字,但酒本身和大品牌一点关系也没有,这其实是一些大酒厂为宣传自己名声的一种策略,本来是挺好的,将自己的品牌名卖给一些小酒厂,带着它们一起进步。 但是有些酒厂不给力,撑不起那样大的威名,甚至有不少酒厂以为自己挂了大牌的名就能坐享其成搭便车了。酿造上不努力,酒质差得一塌糊涂,甚至连很多小牌子酒都比不过。不但惹人生厌还坏了大牌酒的名声。 久而久之,酒友对挂牌酒就失去信任了,要是以这种酒待客,说不定会被客人暗自嘲讽,想想都觉得尴尬吧。第二种:折价超低的酒 疫情期间,带货直播的方式不知不觉已经如火如荼了,很多产品都会选择利用直播喊出低价秒杀的声音,不少消费者或许确实从中得到了一些利益所以对此很是信任,但大家要知道,商家可不会让自己做赔本的买卖。 何况是白酒这类本就鱼龙混杂的行业,为了稳固市场秩序,白酒在各经销商包括线上旗舰店的定价都是要严格要求的,即便是有优惠,白酒的降价也不会太夸张,所以网上如果有什么打骨折比市场价低一半的消息,千万别信。 品牌酒又不愁卖,怎么想厂家也不会给出这么离谱的折扣,那些酒是假酒的的可能性高达百分之八十,有些小便宜咱们还是别贪了,免得赔了夫人又折兵。第三种:特殊内供酒 这种情况大家接触的可能不多,但还是需要稍微了解一下,主要是注意不要被非正规机构的人给忽悠了。市面上大家几乎是见不到真正的内供酒的,所以千万不要听信别人说的多么难得之类的话,也别想着利用高价又珍稀的内供酒来博得大家的高看了。 但凡了解的酒友一看就知道有问题,何必给人留下虚荣心太过的把柄呢? 其实咱们想要酒席办得好,酒水选得妙,不一定非要准备什么名气大的品牌酒,只要酒水能遵循两个原则就好。 一是酒水的品质必定要上乘,最好是能详细了解其出处和酿造过程的,也便于大家向客人介绍; 二来就是该酒的包装也别太简陋,毕竟是用来款待客人的,仪式感也不能少。 如果有符合以上条件价格还便宜的那就更好了,保准能让来宾都惊喜,小编就知道两种酒就挺不错,第一种是国康1935,这是一款产自贵州茅台的良心酱酒。 口感纯正,工艺地道,在当地口碑一流,而且包装很典雅,在聚会时拿出这样一瓶酒,指定能显得又有面子又有品味,何况它还便宜,一瓶才一百多,想想都忍不住偷着乐。 要是客人问起来,大家也可以很放心负责地给他们解释,此酒的实力和底蕴都不差,酿酒用的原料是酱酒用粮界的标杆小红梁,因拥有丰厚的营养价值而被众人悉知。此酒为了能对酒质的把控更严格,遵循了12987的标准来生产,所以酿成的酒水还有经典茅香味。 最后为了保证酒水的纯度和口感,基酒需储藏5年,外加入10年老酒勾调。因此成酒酒体十分老熟,酱香突出,一口下去,满嘴爆香,尽是醇厚温润,清凉甘冽,绵润柔顺,很是过瘾。 第2种是是产自山东的威海卫烧锅,陶罐的造型很是独特,在酒桌上定能吸引人,其口感也不输包装,一样的质朴纯粹,酒香浓郁且悠长,富有老窖的陈醇感,喝起来相当柔顺适口,一此酒待客绝不会丢人。 本期关于待客用酒的忌讳,以上说的3种酒别带上桌,免得掉价,对此各位酒友有什么看法,欢迎评论区留言,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注收藏点赞以当支持。