如果你们家孩子吃饭费劲,每次都得追着喂。 那我觉得这种手指食物的比例,一定要给它增加! 你们就试一下我这种烫面的做法,面皮薄软还更有韧性。 如果没有时间,还能用现成的馄饨皮儿包,稍微擀薄点儿,效果也不会差。 加热后的香蕉片,甜甜的果味就更浓了,咬一口还有种要爆浆的感觉。 小小一个的香蕉软饼,孩子自己就能拿着吃。既锻炼了自主进食的能力,还能锻炼咀嚼能力,一举两得! 香蕉小软饼 参考月龄 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备 低筋面粉100克 开水55克香蕉1根 辅料:黑芝麻 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 操作步骤 1hr低筋面粉加开水,用筷子搅一搅。我做的这个就是烫面的做法了,加上低筋面粉,整体还是很柔软的。你们在家做,用普通面粉也可以,就是没有那么软了。 2hr不断地揉搓面絮,直到给它揉搓成一个光滑的面团就可以了。想省点儿事的,可以直接买现成的馄饨皮,擀薄一点也能包。 3hr揉好的面团搓成长条,再切成大小均匀的面剂子。 4hr将面剂子擀成小饼,不用擀得太大了,我做的这个就是小软饼,适合孩子手拿的大小最好。 5hr香蕉切片,这里的水果你们也可以替换成其他的,但是我自己的经验,还是香蕉味道更理想。 6hr将香蕉派放入面皮当中,差不多放2、3片,再给它包起来。 7hr包好的香蕉软饼撒上黑芝麻,擀面杖上稍微抹点水,沾上黑芝麻,就这么在小饼上印一下,芝麻就都跑小饼上去了。这步完全可以交给孩子,简单还好玩。 7hr平底不粘锅喷油,将香蕉小饼封口的那边冲下,放入锅中,开小火烙。这里油不用放得太多,薄薄一层就行了。 8hr等到底面基本金黄定型了,就给它翻个面,烙到两面都是金黄的,上色均匀就盛出来。 9hr等这个香蕉小软饼,你们就趁着温热的时候吃。外皮香酥,内里还能爆浆,还能充分锻炼孩子自主进食的能力,满分的辅食搭配了!