饮食与健康息息相关。生病中的人，尤其需要注意饮食，因为不当的饮食会加重病症。对于白癜风患者而言，饮食上要忌口富含维生素C的食物。因为维生素C会阻碍黑色素的合成，从而让白斑更难复色，不利于患者的康复。那么，生活中白癜风患者可以吃桃子吗？
　　桃子的营养成分
　　桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。
　　桃子中维生素C的含量不是很大，白癜风患者可以适量食用，值得注意的是，食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
　　桃子的营养非常均衡，桃中含铁量丰富，在水果中几乎占居首位，女性白癜风患者吃桃子可以预防贫血，预防便秘。此外桃子还具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
　　其次，桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成：阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。
　　桃子食用小技巧：
　　1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
　　2、挑选桃子：以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
　　3、桃胶收集：夏季用刀切割树皮，待树脂溢出后收集，水浸，洗去杂质，晒干。
　　适宜人群：
　　宜食：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
　　忌食：桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌与甲鱼同食；烂桃切不可食，否则有损健康。
　　温馨提示：白癜风患者一定要注意这些日常饮食，保持健康良好的饮食习惯，这样才有利于白癜风的治疗。但是食疗只是辅助作用，不能当作任何药物替代治疗白癜风，想要治好白癜风，尽早到正规专业的白癜风医院接受治疗。

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