炎炎夏日，蓝天白云下的安徽省六安市金安区毛坦厂镇东石笋景区，一外形似竹笋、高约70米的巨石，从竹海绿林间拔地而起，直刺苍穹，堪称鬼斧神工，令人称奇。
　　而更令小编惊喜的是，东石笋脚下的农家土菜，原汁原味，非常好吃。影友的亲戚就住在这里的小村庄，还拿出了2001年产的老酒，香气醉人。
　　用土灶大锅烹制的农家菜，味道鲜美，让来客大饱口福。
　　取自田园的黄瓜、苋菜、南瓜、白菜和散养的土鸡等食材，新鲜而又营养丰富，特别是大锅饭里的锅巴，更是香脆爽口。
　　大锅台烧制的锅巴，香脆爽口，用油汤蘸着吃，让人欲罢不能。
　　这么地道丰盛的农家菜，主人忙了大半天，纯朴的山里人，待客热情，真是太感谢了。朋友们，山清水秀的大别山区，是旅游避暑的好地方，还有美味的土菜，欢迎前来品尝。（郑金强文图）

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