为啥患脑梗的人越来越多？提醒4种食物易让血管变堵，切记少吃

　　王大叔承包着一个蔬菜大棚，有着稳定的客源和渠道，日子过的还算顺利。不过他平常饮食习惯不太好，总是喜欢吃高盐分的食物，而且又是吸烟、喝酒的。
　　早在五年前，王大叔就因为反复头晕到了医院就诊，被确诊了高血压，尽管医生反复叮嘱让他按时吃药，但他并没有当回事儿，还是自己怎么舒服怎么来，也不按时吃药。
　　一个月前，有一天晚饭后上厕所却晕倒在了厕所，家人将他送到医院后，医生诊断为脑梗塞。分析之后，医生认为王大叔的脑梗与高血压控制不理想有关。
　　幸好由于抢救得及时，王大叔也没有落下什么严重的后遗症。而从那以后，王大叔就老老实实遵医嘱吃药了，再也不敢乱大吃大喝了。
　　一、为何中国的脑梗塞患者越来越多？
　　据统计，我国成人脑卒中的风险可达39。3，我国平均每12秒就有一人发生脑卒中，平均每21秒就有一人死于脑卒中。脑卒中已成为我国致残率、致死率最高的一种疾病，而脑梗在脑卒中中占比8090。
　　脑梗，又被称为脑梗塞，是指各种原因导致脑部血液循环障碍，引起局部脑组织缺血缺氧坏死，从而出现的神经功能缺损综合征。
　　脑梗患者轻则出现头晕眼花、口齿不清、焦躁不安、肢体麻木、记忆力下降等症状，重则晕倒、偏瘫致残，严重的还可能会致死，危及生命。
　　脑梗的发生，与久坐不动、情绪激动、吸烟酗酒、肥胖、饮食不健康等不良生活方式有关，还与高血压、脂肪肝、动脉粥样硬化、房颤等疾病有关。
　　有多项科学研究发现，高血压和房颤是脑梗高发的两大危险因素。
　　二、4种食物吃多了，可能会催生脑梗
　　很多脑梗患者都是吃出来的，不健康的饮食习惯或是脑梗的诱因，下面几种食物吃多了可能会催生脑梗。
　　1、动物内脏
　　动物内脏虽然是一种美食，但其中含有大量的胆固醇，吃多了会导致血液粘稠，影响血液流速，还可能会增加动脉粥样硬化、脑梗、心梗的风险。
　　2、肥肉
　　肥肉中含有大量的脂肪，而且属于高热量食物，过量摄入可能会增加肥胖、动脉粥样硬化的几率，甚至加速脑梗等疾病的发生。
　　3、高糖饮料
　　不少年轻人喜欢拿饮料当水喝，殊不知很多饮料都是含糖量极高的，糖分摄入过多会加速血液的粘稠和脂肪的堆积，增加脑梗等疾病的发生风险。
　　4、油炸食物
　　各种薯条、鸡排等油炸食物，备受人们的偏爱，但经过高温油炸的食物，含有很多油脂，吃多了会加速血栓斑块的产生，促进脑梗的发生，尽量要少吃。
　　三、脑梗来临并非毫无征兆，4个信号要记住
　　脑梗来临时，会通过身体发出求救信号，出现下面一些症状时一定要警惕脑梗来临。
　　1、面部不协调
　　人体的中枢神经系统与大脑的关系很密切，脑部一旦缺血缺氧，就可能会导致面部肌肉出现运动功能障碍，引起面部不协调。
　　2、嗜睡
　　很多患者在脑梗发作前会出现全身疲惫、嗜睡等症状，这是由于动脉管腔变狭窄导致的脑缺血引起的，一般还会伴有频繁打哈欠等症状。
　　3、舌根发硬
　　突然出现舌根发硬、剧烈头痛等症状，要警惕是脑梗发作导致的，这与面部肌肉异常有关，最好尽快就医。
　　4、眩晕
　　脑部血管硬化之后，会引起椎基底动脉血氧不足，从而影响脑干、小脑等平衡神经组织，导致出现眩晕症状。
　　一旦发现出现上述这些症状，要警惕脑梗作祟，建议及时拨打120急救电话等待救援人员的到来。要记住脑梗的急救时间越早越好，急性脑梗抢救的黄金时间是36小时内。
　　我国脑梗高发，与人们不健康的生活习惯、身患基础疾病治疗不理想等因素有关，而不良的饮食习惯也可能会增加脑梗的发生风险。
　　参考资料：
　　〔1〕《脑梗的源头已经找到？或挽救百万人生命！》。科普中国。20220518
　　〔2〕《这3种食物，是脑梗的催化剂，医生提醒：中老年人要少吃》。家庭医生在线。20221125
　　〔3〕《45岁男子血液黏如粥，深夜脑梗离世！原因竟然是长期吃这种食物！》。医学界内分泌频道。20200701
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