阿拉伯有句谚语：有健康即有希望，有希望即有一切。想要健康长寿，平时饮食还得多注意，管住嘴，吃得合适，吃得营养。
　　对于养生，有一个方法：少吃三白，多吃三黑。
　　少吃三白
　　1、食盐
　　食盐，被称为百味之王，是烹饪中最常用的调味料。但长期高盐饮食很容易引起血压增高、血管硬化，并且多余的钠需要从肾脏排出，加大肾脏负担。
　　限盐建议：健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每天吃盐不超过6克就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平铺满一瓶盖的量。
　　如果已经确诊高血压，每天最好不要超过3克。
　　2、白糖
　　日常饮食中使用白糖的地方也很多，比如红烧肉、糖醋排骨。但是过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大！
　　人摄入过多的糖，会在体内转化为脂肪，导致肥胖，成为心血管疾病的潜在诱因。还会扰乱身体的神经系统，导致消化机能下降，引起肝功能障碍。
　　《中国居民膳食指南》建议，每天摄入添加糖不超过50克，最好限制在25克以下。建议大家少喝含糖饮料、少吃高糖零食。
　　3、脂肪
　　平时我们吃的各种肥肉、油炸食品和炒的菜里都有大量的油脂（脂肪），这还不算各种集三高（高油、高糖、高钠）于一身的点心、饼干等食物。
　　常见的猪油、牛油这些动物脂肪因为其浓郁的香气让人无法自拔，但动物脂肪的饱和脂肪酸比例高，并且含有较多的胆固醇，会促使人体升高血脂，加剧血管硬化，带来心脑血管疾病。
　　每天食用油25克30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10：7为宜。
　　限脂肪建议：用鱼禽肉代替一部分红肉，一周吃红肉最好不要超过350克。
　　多吃三黑
　　1、蘑菇
　　蘑菇不仅营养丰富，味道鲜美，富含人体必需的赖氨酸等，还含有丰富的矿质元素，享有植物肉之称。
　　而且它又属于低热量食品，可以防止发胖，是一种较好的减肥美容食品。
　　多吃蘑菇，可以防止过氧化物损害机体，提高身体免疫力。香菇，被人体吸收后，可以降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。
　　2、木耳
　　木耳是各种荤素食品中含铁量最多的，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
　　常吃木耳还可以降低胆固醇含量，对防治冠心病和动脉血管硬化也十分有益。
　　3、黑米
　　黑米比普通大米的营养价值更高，长期食用可延年益寿。
　　黑米中的钾、镁等矿物质有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

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