鳕鱼可乐饼
　　推荐月龄：12M
　　配餐用途：主食
　　功效：补充维C补脑锻炼咀嚼
　　营养特点
　　油炸食品被很多家长认为是垃圾食品，不仅没营养而且会导致肥胖和挑食，但宝宝就是爱吃。今天这个做法不用一滴油，用烤箱制作，外酥里糯，娃吃一口就爱上了。
　　很多家长会担心烤的东西容易上火，其实烤是一种非常健康的烹饪方式，跟蒸煮一样，它用的油非常少，能保持食物原有的营养，而且烤箱不会产生油烟，也不会有致癌物的产生，只要注意不烤糊，大可放心的吃。
　　食材工具
　　秋葵：10克
　　蛋液：50克
　　洋葱：20克
　　鳕鱼：60克
　　土豆：100克
　　胡萝卜：20克
　　面包糠：适量
　　工具：蒸锅、平底锅、碾压器、烤箱
　　图文步骤
　　1
　　土豆去皮切片，鳕鱼切块。
　　2
　　冷水上蒸锅，大火蒸15分钟。
　　同款电陶炉开大火16档。
　　3
　　洋葱、秋葵、胡萝卜切小丁。
　　4
　　平底锅中倒入切好的蔬菜丁，中火炒至胡萝卜变软。
　　同款电陶炉开中火10档。
　　5
　　蒸熟的土豆片趁热碾压成泥。
　　6
　　接着倒入炒好的蔬菜丁和蒸熟的鳕鱼，搅拌均匀。
　　7
　　取一撮土豆鳕鱼泥，揉成圆饼状，均匀的裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
　　8
　　放入预热好的烤箱中层，180度烘烤17分钟。
　　9
　　有菜有肉，一口吃下5种营养。改成烤箱版，味道也丝毫不输油炸的，外脆里糯，还更健康。
　　添加要领
　　土豆也可以用红薯或山药代替，会有不同的风味。
　　家里没有烤箱的话也可以用空气炸锅或者用平底锅煎，食材都是提前处理的，不用担心煎不熟。
　　烤箱的温度和时间只作为参考，具体的还是要根据自家烤箱的性能进行调整。

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