北京平谷中胡家务村千亩鲜食玉米迎采摘

　　来源：【中国农网】
　　目前正是鲜食玉米集中成熟时节，8月6日，2022年北京市平谷区兴谷街道中胡家务首届鲜食玉米尝鲜季，在中胡家务玉米种植基地开幕。一个个香甜软糯、晶莹剔透的玉米，或上市鲜食或制作为特色玉米美食，等待游客的品尝。
　　尝鲜季以相玉兴谷玉见醉美中胡家务为主题，现场活动鲜视觉鲜口味鲜，以丰收大鼓、快板表演、电商直播、文创制作、特色鲜食玉米美食品鉴、趣味迷宫体验等，为居民游客提供全方位的吃喝玩乐体验，聚会精彩生活活力兴谷。尝鲜季将持续到8月下旬，市民可以线上搜索微信小程序搜索供销优选小程序京平优选小程序进行购买，也可驱车到中胡家务千亩鲜食玉米基地现场选购。
　　玉米迷宫。马平川摄
　　尝鲜季活动精彩纷呈，现场制作的特色玉米切片、玉米汁、玉米饼等一系列玉米美食获得了本村人和游客的一致好评。
　　中胡家务鲜食玉米富含多种维生素、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，含糖量高达20，是常规品种玉米的1倍左右。既可生吃，也可熟食，其主要特点是穗大、籽粒饱满均匀、色泽鲜亮，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜。
　　玉米手作现场制作展示，朴实无华的玉米须、玉米皮、玉米秆经过匠人的一双巧手，摇身一变，成了一个个精美的艺术品，引得不少游客称赞。
　　中胡家务村还巧妙地将农业和休闲旅游结合起来，精心打造的1500平方米趣味玉米迷宫，并在玉米地里设置鲜食玉米图文科普展板，让游客在了解农业科普知识的同时，进行娱乐、休闲和健身。湛蓝的天空下，成片的玉米地里，左右为难的岔路口，即烧脑，又乐趣十足，游客们纷纷沉浸其中，争相打卡拍照。
　　现场用玉米皮制作手工艺品
　　据了解，2021年起，中胡家务村实施退林还耕，大力发展鲜食玉米产业，积极对接北京农林科学院玉米所，学新技术引新品种，发挥互联网电商平台优势，采取科研院所党支部公司合作社农户的新模式。今年村集体、企业和农户预计收入360万元，为农民增收开拓了新路径。目前中胡家务已经形成集鲜食玉米种植、电商销售、休闲旅游于一体的完整鲜食玉米产业链，明年有望扩种1400亩。
　　下一步，平谷区兴谷街道中胡家务村将以首届鲜食玉米尝鲜季为契机，大力发展农产品电商及乡村休闲旅游，推进农旅一体化，以农业助文旅、以文旅兴农业，助力平谷乡村振兴，推动平谷区设施农业高质量发展，加速农业向高科技、高品质、高附加值现代农业转型升级，为建设高大尚平谷贡献兴谷力量。
　　作者：马平川
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