心脑血管疾病是全球死亡的首要原因，而这些死亡人群中一半以上与高血压有关。大多数的高血压患者通常感觉不到症状，很多人根本不知道自己得了高血压，只能在体检时发现，甚至有些患者是在发生了心脏病、脑卒中、肾衰竭时才能发现，所以我们称它为无声杀手。
　　只有小部分的高血压与先天遗传因素有关，大部分的高血压都与不健康的生活方式有关，譬如，高钠低钾饮食、过量饮酒、超重、长期精神紧张、体育运动不足等。
　　俗话说，无盐不成味。在很多人看来，菜不能没滋没味，但是这就很容易就造成了高盐饮食。
　　每天摄入少量（23g）钠盐是人体维持生命的必须，但过量钠盐摄入（6gd）会导致不良生理反应，其中最主要的就是升高血压。
　　研究证明，钠盐摄入量与血压升高成正比，严格控制钠盐摄入可有效降低血压。而钾能促钠排出，所以减少饮食中钠的摄入，同时增加钾的摄入，可以有助于降低血压。
　　因此，重点来了，减少饮食中钠盐的摄入势在必行！
　　日常饮食中正常人的钠盐摄入量一般需要控制在每日6g左右，患有心血管疾病的应控制在5g以下，更严重者要控制在2g左右。
　　一些控盐小技巧：
　　炒菜出锅时再放盐，可以减少用盐量；
　　使用限盐勺，防止盐超标；
　　可以用一些葱、姜、八角、辣椒等调味料来辅助提味；
　　豆瓣酱、酱油、咸菜、加工食物等属于隐形盐大户，也要限制；
　　可以采用清蒸、清煮等方式烹饪菜肴，保持食物的天然味道；
　　醋、柠檬、橘子等酸味食物可以帮助减少盐的用量。

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