中国最窄县城，夹在两山中间，房子一半在河道，全城只有一条路

　　在中国，有这么一座城，它被称为中国最窄县城，整座城位于峡谷之中，河道两侧都是悬崖绝壁。城市很窄，最窄处甚至不足30米，即便是最宽的地方也仅有300米。
　　这里，就是盐津。
　　在抖音里，盐津县是真正的一线城市。
　　盐津，隶属于云南省昭通市，位于云南省东北部云、川二省交界处，古代津为渡口，因曾拥有盐井产盐并设渡口而得名。
　　盐津县城位于两座山谷的底部，谷底平原面狭长，可利用的土地面积较小，因此在全县来说，整个盐津县城只有一条主干道。
　　从高空俯瞰，整个盐津县城犹如一条直线，为了最大限度利用土地，建在河边的房子也是一排排吊脚楼，不过跟湘西凤凰古城不同的是，这里的吊脚楼都是钢筋混凝土建成的，看上去别有一番风味。
　　盐津县，古为中原入滇要道，依山傍水，素有小山城之城，别看它面积不算大，可内涵却尤为丰韵。
　　01hr历史上的盐津
　　盐津县建制始于隋开皇六年（586年），1917年才正式设盐津县，盐津县地处滇池东北高原乌蒙山脉北部斜坡地带，西南高，东北低。
　　秦始皇一统天下后，为巩固帝国统治，遂在国内大修直道、驰道。
　　从都城咸阳往南经巴蜀至云南也有一条道路，其中从四川宜宾至云南曲靖之间的道路宽5尺，就是著名的五尺道。
　　悬崖绝壁之上的五尺道，有很多之最。
　　它是连接云南与内地最古老的官道，开凿至今已有2200多年；它的修建方式是最不可思议的，李冰父子利用热胀冷缩的原理，用大火烧岩石三天三夜，然后泼水让它出现断痕裂纹，于是凿出了这绝壁的岩石古道；它拥有最标准的尺寸，道宽五尺，古时骑马，五尺即够马转身，因太难开凿，故不再多凿一尺。。。。。。。。
　　现残存的长约350米的五尺道就位于盐津县豆沙关。
　　豆沙关，位于云南省盐津县城西南22公里，这里地势险峻，易守难攻，是古代锁滇扼蜀的第一道险关，有一夫当关万夫莫开的气势。
　　豆沙关古称石门关，因其对岸壁立千仞的石岩，被关河一劈为二，形成一道巨大的石门而得名。当地又流传着一句话：不到石门非好汉，英雄要过豆沙关。
　　石门关之所以改名为豆沙关，据说是因为元朝时有个名为窦勺的将领在此守关，就将关名改为窦勺关，因和方言口音豆沙一词谐音，就演变为豆沙关。
　　另外还有一个说法和蜀汉丞相诸葛亮南征有关，诸葛亮率军至此关，守将就给他出了个难题三天内将关河边上堆积的河沙中混入的豌豆捡出来。
　　只要能解决这个问题，就将关口拱手相让，于是诸葛亮便下令让人编了竹筛，很快就将豆子和沙子分离开来，后来石门关就变成了豆沙关。
　　盐津古时为僰人居住地，境内有被称为世界之最、巴蜀一绝的僰人悬棺遗迹。
　　棺葬是古代一种比较奇特的葬式：在江河沿岸，选择一处壁立千仞的悬崖，用我们至今仍不知晓的方法，将仙逝者连同装殓他的尺棺高高地悬挂（置）于悬崖半腰的适当位置。
　　葬地的形势各异，归葬的个体方式也略有差别：或于崖壁凿孔，椽木为桩，尺棺就置放在崖桩拓展出来的空间；或在约壁上开凿石龛，尸棺置入龛内；或利用悬崖上的天然岩沟、岩墩、岩洞置放尸棺
　　盐津县豆沙关、底坪、棺木岩、灵官岩的悬棺不下10余处，岩桩、岩墩、岩龛、岩沟、岩洞等各种悬棺葬的形式一应俱全。尤其是豆沙关悬棺，保存最多、最完好，地势最险峻，被学者称为上古遗存，天下奇迹，悬棺博物馆。
　　此外，豆沙关还留存着隋代古城堡、唐代袁滋题记摩崖、三重檐歇山顶式建筑观音阁、清代三观楼塔等许多文物。。。。。。
　　02hr舌尖上的盐津
　　盐津地处滇川结合部，独特的地理位置使得盐津人在饮食也融合了四川、云南的风味，提炼出了独属于自己的味道。
　　乌骨鸡
　　昭通作家夏天敏先生就曾在小说《两个女人的古镇》中，把盐津乌骨鸡说得神乎其神，叹为观止。
　　盐津乌骨鸡，因产于盐津而得名，对于资深食客而言，到了盐津难逃一只清炖乌骨鸡。
　　用砂锅炖的乌骨鸡，汤清如水，不见油腻，盛一碗鸡汤，加一小勺三七粉，放一小撮香菜，一口下去能鲜掉你的舌头。
　　炖煮过后的乌骨鸡香嫩美味，鸡肉一拈就掉，不用细嚼便融化于口中，肥嫩香糯，唇齿生香。
　　白水菜
　　白水菜是盐津极具地域特色的菜，延津人对这道菜情有独钟。
　　菜如其名，白水菜的做法其实很简单，就是把不沾一点油星的水烧开，再选用本地的四时新鲜瓜蔬切块煮熟，连汤一起盛出既可。
　　这样煮出来的菜，汤色碧绿清澈，菜味清爽为佳。
　　当然也有讲究的做法，须得遵守三不法则：做菜时不沾铁器，烧水不用铁锅，切菜不用菜刀，因为沾了铁菜就会带腥味。
　　黄姜豆花
　　盐津的当家菜必属豆花，在乡下吃豆花是贵客临门的标配菜肴。
　　去盐津一定不能错过黄姜豆花。
　　黄姜又叫野洋姜，能提味增香改善食欲，民间有饭不香，吃黄姜之说。经过浸泡、磨浆、煮浆、滤浆、固浆和压制六个程序，白水豆花做好后，把黄姜磨成汁水，经过滤后直接加入白水豆花中，再用微火烧开即可。
　　食用时将调好的蘸水蘸着吃或直接食用，味道清香可口，开胃消食，养生美颜。
　　此外，盐津人在吃辣上也颇有心得。
　　据说，地球上有一个奇妙的‘辣带’，我国的云、贵、川、湘、赣恰巧分布在北半球这一特殊的‘辣带’里。盐津的菜真的不负这个辣字，辣子乌鸡，椒麻鸡，辣石巴子，麻辣排骨，麻辣豆腐，酸辣白菜，太多辣菜一听就是辣味十足。
　　盐津，去过一次就念念不忘，为那一线天，也为那吊脚楼，为它的历史，也为它的美味。。。。。。