作者：广东省药学会广州医科大学附属第一医院吴国永猴头菇
　　又名猴头，猴菇，为齿菌科真菌，猴头菌的子实体，其味道鲜美，具有助消化、利五脏的功能。自古以来都深受人民的喜爱，下面就一起看看它还有什么其他功效。
　　中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。
　　现代药理学研究得出，猴头菇有保护胃黏膜、抗溃疡、抗氧化、调节免疫、抗肿瘤等作用。
　　1、保护胃黏膜
　　猴头菇中含有多种多糖，其中猴头菌子实体粗多糖、猴头菌菌丝体粗多糖对胃溃疡均有抑制作用，提示猴头菇具有保护胃黏膜的作用。
　　2、抗溃疡
　　猴头菇通过增强胃黏膜屏障功能，从而起到抗溃疡的作用。
　　3、调节免疫
　　猴头菇能增加巨噬细胞的吞噬作用，促进免疫球蛋白的形成，升高白细胞，提高淋巴细胞转化率并提高机体本身的抗病能力。
　　4、保护胃黏膜
　　猴头菇中含有多种多糖，其中猴头菌子实体粗多糖、猴头菌菌丝体粗多糖对胃溃疡均有抑制作用，提示猴头菇具有保护胃黏膜的作用。
　　5、抗肿瘤
　　有实验研究指出猴头菇多糖对患有实体瘤的小鼠有明显的抑癌作用，能显著提高胸腺指数，不同程度地提高白蛋白水平，其机制可能是通过调节免疫功能和抑制肿瘤组织血管生成而发挥抗肿瘤作用。
　　猴头菇食谱
　　1、猴头菇排骨汤
　　材料：猴头菇3个、排骨250g、红枣、枸杞、薏米适量
　　制作步骤：猴头菇先用温水浸泡，浸泡完成后用清水冲洗，切成需要的形状，排骨清洗后用水焯掉血水，将猴头菇、排骨、薏米、红枣放入电炖锅中加入适量的水，炖两小时，最后放入枸杞煮半小时即可。
　　功效：养胃、清热、祛湿
　　2、猴头菇山药粥
　　材料：猴头菇2个、大米200g、姜片、山药、枸杞适量
　　制作步骤：猴头菇泡发后，切成块状，山药洗净后切成块状，姜片切丝，将所用材料放入电饭锅中加入适量清水，按煮粥键即可。
　　功效：养胃、提高免疫力、抗氧化
　　审稿专家：广东药学会广州医科大学附属第一医院魏理
　　以上为药品安全合作联盟志愿者的原创作品，如若转载请注明作者和来源！
　　【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织PSM药盾公益（公众号：PSMChina），广汇资源，凝聚力量，促进公众用药安全。

陈赫把二婚的妻子保护得真好，生过俩孩子了，仍然很有少女感哈喽，大家好，我是biu时尚，很高兴又和大家分享明星时尚与搭配技巧！希望我的文章让你对时尚更加的感兴趣，让本身就好看的你，更加的有魅力！在春夏的季节当中，最应该穿什么样的……曾在央视打广告的山东一名酒再崛起！虽差点倒闭，如今却强势归来说起来山东，山东人的热情好客、实在，这一点在酒桌上是体现得淋漓尽致，这也是山东归来不喝酒的原由，因为去山东一趟这辈子的酒都喝够了。作为一个白酒历史悠久的起源地之一，本地的……被搁浅的梦有的人，一生只确定一个梦想，他们就会目标明确地盯着属于他们自己的方向，就像猎豹在密丛中潜藏、蛰伏，伺机而动，实现它的目的。有的人，人生的每个阶段的梦想会随着不确定的人或物……特殊时期，胃肠道疾病患者应该注意什么随着疫情防控措施的调整，一些人的日常生活规律被打破，受饮食、睡眠改变等因素影响，从而出现焦虑、抑郁等心理问题，更重要的是我们的胃肠道系统也因此受影响。首先，了解一下什么是……小小猴头，有大大功效作者：广东省药学会广州医科大学附属第一医院吴国永猴头菇又名猴头，猴菇，为齿菌科真菌，猴头菌的子实体，其味道鲜美，具有助消化、利五脏的功能。自古以来都深受人民的喜爱，下面就……几家欢喜几家愁！重仓煤炭的黄海继续领跑，近期成立的新能源主题记者杜萌近期，伴随着巴菲特减持比亚迪的消息，关于新旧能源之争的话题成为了A股投资的关键词。自4月27日A股开启反弹以来，光伏、风电、储能、新能源车所属的新能源板块笑……世界杯B组巡礼英格兰独一档三雄争1晋级名额世界杯B组巡礼本届世界杯B组包括英格兰、伊朗、美国和威尔士，本组首场比赛为北京时间11月21日21点，英格兰率先出战伊朗。英格兰拥有豪华进攻线，是世界杯身价最高的球队，在……活动回顾丢掉烦恼，锤飞无趣，十一假期玩定荡口秋游古镇欢度国庆抓住国庆的尾巴一起在古镇嗨翻全场中国潮市集生动鲜活的故宫文化瑰宝福气与运气双双加持的狮王阿醒在穿越时空而来的宋香中……染头会不会把卷发弄没，怎么让一次性卷发持久染头会不会把卷发弄没染头不会把卷发弄没。染发只会对发质造成一定损伤，对卷发几乎没有影响，若卷发没有卷度，可能与理发师的技术水平和药水的质量存在一定关系，染发会导致发质变得……财商快报人民币汇率破7雷军自曝37岁就已财务自由B站回应诉争雷军自曝37岁就已财务自由，称办小米是为了影响全世界大家好今天是9月16日，星期五来看看有哪些大事儿值得闽商们关注财经1、【人民币汇率破7】9月1……扁鹊治病儿童绘本插图引起争议荼毒民族的花朵用心险恶近日，人教版教材因插图风格问题引起争议，如今一本从德国引进的《扁鹊治病》儿童绘本插图，也被推向了风口浪尖。看到相关插图也是让人大跌眼镜，画风尺度之大，令人不适，实在是用心险恶。……之所以不快乐，是因为不能活得太单纯？一个人没有做大事就算了，做大事就意味着你要面临不同的挫折。一个人挫折越严重，就表明他是要做大事的人。曾仕强曾老认为：为何我们要逢苦不忧？疫情当下，百业待兴。互……