五一小长假，不可不吃的香蕉燕麦蛋挞，方便携带，大人小孩都爱吃

　　21天图文打卡挑战
　　千呼万唤始出来，在人们期盼的心情中，一年一度的五一小长假来临了。在这个小长假里有的人选择读书上网充实自己，有的人选择去临近的风景区游玩赏花来放松心情。这两种情况不论是那种，都离不开一样东西，这样东西就是食物。现代人大都是年轻人，不想做饭经常叫外卖，不妨在家中做一点这种蛋挞，早餐配着牛奶简直是不要太舒服，去外面游玩，有时会错过吃饭的时间，不妨家中做一点这种蛋挞带上，游玩的时候饿了吃一块，也是一种不错的选择，好吃又方便携带。
　　所以，这次和大家分享的就是香蕉燕麦蛋挞，这道甜品蛋挞里有香料、牛奶、燕麦、鸡蛋。众所周知，不论是牛奶还是燕麦还是其中一样食材，都是营养十分丰富的原材料，组合在一起更是兼和口感和营养于一体。口味更是香甜软糯，软硬分明，造型美观，无论从那一方面都是十分不错。
　　【原材料】香蕉一根、燕麦半斤、牛奶50毫升、鸡蛋一个、白糖20克。
　　【详细操作流程】
　　1、准备一根香蕉，香蕉要选取那种成熟度较高，但是没有破损发烂的香蕉，将香蕉放入碗中，用勺子压成泥即可。
　　小贴士：香蕉选取成熟高的是因为味道比较甜，而这道甜品白糖放得少。
　　2、把准备好的燕麦放入香蕉泥中，准备25毫升牛奶，用筷子充分搅拌均匀。小贴士：这个一定要保证把香蕉泥均匀的裹到燕麦片上，一个地方香蕉泥太多，烤的时候容易塌掉。
　　3、另准备一碗，把鸡蛋放入碗中，把剩下的25毫升牛奶和白糖也一起放入，用筷子快速搅拌，把鸡蛋和牛奶搅拌在一起。
　　4、再准备一个大碗，准备一个小米漏，把鸡蛋牛奶液用小米漏漏一下，把其中没有搅开的蛋液漏出，再重新搅拌开倒入即可。
　　小贴士：这个一定要搅拌均匀，不能把没有搅开的蛋液使用，如果蛋白没有搅拌开，烤熟之后就会变白或者膨胀不起来。
　　5、准备几个小锡纸盒，然后把燕麦在盒子里铺一层，不要铺得太厚。
　　小贴士：不要把一个地方铺得太厚，容易一个地方涨起来太多不好看。
　　6、把处理好的蛋液，倒入燕麦中即可
　　小贴士：不要倒得太多，要留出一些余地，可以使造型更好看。
　　7、准备烤箱，190度10分钟即可定型成熟。
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　　香蕉燕麦蛋挞外酥里嫩，口感十分的不错，这个甜品小巧玲珑、携带十分方便。五一小长假，外出游玩，不可不备的食粮，大人小孩子都爱吃。
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