近几年抗糖一词格外风靡，无论是众多明星还是护肤健康博主都早已加入抗糖变美的热潮，很多人也纷纷开始自己的抗糖之旅。
　　有相关研究表明，减少对糖分的摄入，确实会对我们的皮肤有很大的好处，可以减少皮肤出油、减缓皮肤老化、降低皮肤泛黄程度等等。
　　但是想要通过减少食用含有糖分的食物就能真正地实现抗糖来保护皮肤吗？
　　其实，为了吸收食物中的糖分，我们体内会有两种不同的糖化反应，一种是在酶的作用下，糖分与蛋白质相结合生成我们生命活动所需要的糖蛋白，这种糖蛋白对我们的身体有重要的作用。
　　而另一种就是不经过酶的作用，糖分直接与蛋白质结合生成晚期糖基化终末产物，就是我们经常听到的AGEs。
　　比如糖醋排骨和有些烘焙的面包表面漂亮的红褐色，就是出现了AGEs，这些物质在食物表面确实会显得食物十分诱人、让人增加食欲。
　　但是想一想，如果这些红褐色的物质出现在我们的皮肤上，那么就会极大影响美观了。
　　可见抗糖确实能够有效减缓皮肤暗沉老化，是对我们的皮肤有很大的好处的，而且如果我们皮肤中的胶原蛋白和弹力蛋白被过度糖化了，皮肤的弹性自然会下降，即使使用大量的护肤品也很难保持好的皮肤状态。
　　但是不禁想到，鱼与熊掌不可兼得，面对诱人的含糖食物和良好的皮肤我们只能选择其一吗？抗糖就要对所有含有糖分的食物说不吗？答案并不是这样的。抗糖可并不等于完全不吃含有糖分的食物，毕竟我们的身体运转也需要形成糖蛋白来支持。
　　随着抗糖越发受到爱美人士的重视，市面上出现了很多各种各样的抗糖类的产品比如抗糖丸、抗糖洗面奶和抗糖面膜等，这都属于表面功夫很难真正产生效果。
　　保持美丽和保持健康除了使用合适的护肤品、保持良好的生活习惯和多锻炼之外，对于要抗糖来说最根本的就是管住嘴这一步了！
　　首先，我们在日常饮食中要控制糖分的摄入量，尽量少吃含糖量过高的食物。
　　除此之外就是要减少AGEs含量高的食物，主要就是经过煎、烤、炸等过程的食物，油炸类的食物和烧烤虽然让人垂涎欲滴，但也不能过多地食用。
　　抗糖并不是要完全不吃含糖量高的食物，而是要有针对性地、适度地对自己的饮食进行调控，更重要的还是要有健康的生活习惯！
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