秋天是孩子的长高季节,在饮食方面也要多注意,家长尤其要注意孩子的饮食,今天给大家分享,建议常给孩子吃这5样菜,可以更好的促进孩子长个。你有喜欢的朋友可以关注收藏哦。 一时蔬虾仁 主要食材:虾,玉米,胡萝卜,青豆,火腿,生抽,蚝油,食用油,盐,鸡精,胡椒粉,蒜做法 (1)虾去虾头虾尾挑虾线后,清洗干净,放一点盐和胡椒粉,腌制五分钟。 (2)玉米剥成玉米粒,胡萝卜去皮清洗干净,切成胡萝卜丁,青豆清洗干净,火腿切成火腿丁。 (3)锅中倒入清水,将胡萝卜丁和青豆焯熟备用。 (4)锅中放少许油,油热后倒入蒜粒爆香,再倒入腌好的虾仁翻炒均匀至变色,再倒入玉米粒,胡萝卜丁青豆和火腿丁炒熟。 (5)最后倒入一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,鸡精翻炒均匀出锅即可。 二蚝油生菜 主要食材:生菜,大蒜做法 (1)大蒜清洗干净,切成蒜末,生菜清洗干净,放入菜篮子中备用。 (2)锅中倒入清水,水开后下入生菜煮软捞出摆盘。 (3)锅中倒油油热后放入蒜末爆香,加一勺蚝油,一勺生抽,适量的盐和两勺水搅拌均匀,淋在生菜上面即可。 三青椒土豆炒火腿 主要食材:火腿肠两根,一个土豆,两个青椒,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽。做法 (1)火腿肠切成片装入盘中备用。 (2)青椒清洗干净,切成青椒块,土豆去皮清洗干净,切成土豆片。 (3)锅中刷少许油,把火腿肠煎至两面金黄盛出,土豆片也煎至两面金黄盛出。 (4)将煎好的火腿肠和土豆片倒入锅中,再倒入青椒块,加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,大火翻炒两分钟炒熟即可出锅。 四西红柿炒鸡蛋 主要食材:西红柿两个,鸡蛋三个,葱花,白糖,盐,鸡精,生抽做法 (1)鸡蛋倒入碗中搅散。 (2)西红柿划十字刀,锅中倒入清水煮开淋在西红柿上面去皮。 (3)锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。 (4)锅中留底油,放入少许的葱花,再倒入西红柿块,加少许盐,半勺糖,一勺生抽,鸡精翻炒均匀。西红柿炒出汤汁,倒入鸡蛋翻炒均匀,出锅撒上葱花点缀即可。 五酱汁香菇 主要食材:香菇10个,蒜末,蚝油,老抽,生抽,淀粉水,白糖,鸡精,盐做法 (1)碗中倒入生抽,老抽,耗油,糖,鸡精,盐搅拌均匀,再倒入淀粉水中搅拌均匀备用。 (2)香菇清洗干净去蒂,然后切井字花刀。 (3)锅中倒油,油热后倒入蒜末炒香,再倒入香菇翻炒,炒至香菇变软,倒入调好的酱汁翻炒至冒泡,最后出锅撒上葱花点缀即可。