试谈稻田生态养鱼技术

　　摘要介绍稻田生态养殖技术，包括稻田准备、选择鱼种、养鱼设施建设、消毒和施肥、稻田鱼放养、鱼种饲养管理和水稻管理等方面内容，以促进该技术的推广应用。
　　关键词稻田养鱼；科学管理；生态；效益
　　稻田生态养鱼技术可以充分利用稻田的水面，大大降低养鱼成本；而稻田里的害虫是鱼最好的食物，既减少了农药的使用和鱼饲料的投放，又降低了成本、减轻了污染，取得良好的生态效益〔1〕。同时鱼粪是良好的有机肥料，可以减少化肥的投入，促进稻苗生长，达到循环利用的效果。特别是近年来，随着免耕抛秧栽培技术及诱虫灯防治技术的推广应用，稻灯鱼生态种养模式越来越深受广大农民的欢迎，有着广阔的发展前景。
　　1稻田准备
　　要选择水源条件好、水源充足、无污染、排灌方便、保水性好、耕作层较深的稻田或连片面积较大的低洼田。耕作层浅的沙田和漏水田则不宜选用。稻田的水源和土质要好，保证在养鱼后不会缺水；稻田的地形地势要保证在雨季中不会被大水淹没。
　　稻田应施足基肥，视水稻生长情况，少量追肥，一般不用除草剂和农药。水稻应选生育期短、耐肥抗倒伏、抗病害的高产品种，采用大苗移栽，栽足基本苗，宽行密植。
　　2选择鱼种
　　稻田水温受外界影响大，盛夏时水温可达40以上，且昼夜温差大；稻田中杂草、昆虫较多，适宜养殖耐浅水、耐高温、性情温和、不易外逃的杂食或草食性鱼类〔2〕。稻田养殖食用鱼以鲤鱼为主，主要有禾花乌鲤；培育鱼种以草鱼为主，适当搭配鲤、角鱼、鲫鱼和塘鲢及鳊鱼、团头鲂等。
　　3养鱼设施建设
　　（1）加高加固田埂。养鱼稻田的四周田埂必须在春耕前开挖鱼沟，对鱼坑的下层硬土应进行加高加宽。田埂要捶紧夯实，防止崩塌漏水逃鱼。
　　（3）做好拦鱼栅。为防止逃鱼，在鱼种放养前，须在进、出水口设置拦鱼栅。
　　4消毒和施肥5稻田鱼放养
　　（2）放养种类及规格。放养鲤鱼，一般放养当年鱼种3。3cm以上，鲫鱼在3cm左右即可放养。
　　（4）注意事项。一是要注意让鱼种适应田水水温；二是鱼种出现不适应时，及时注入新水；三是做好鱼体消毒，将鱼种放在35盐水中消毒510min再放养；四是要检查出入水口拦鱼设施。
　　6鱼种饲养管理
　　（2）调节水质与水位。通过排、灌水和施用生石灰，调节水质以满足水稻和鱼的需要。养鱼稻田水深最好保持716cm，养鱼苗或当年鱼种水深保持10cm左右，到禾苗发蔸拨节以后水深应加到1317cm，养2龄鱼的水则应保持1520cm。
　　（3）及时做好降温防暑。当年鲤鱼致死温度3839，2年鲤鱼致死温度3037，盛夏稻田中水温如达到3840，如不采取措施，就会引起大批死亡。当水温达到35以上时，应及时换水降温或适当加水降温。
　　（4）加强日常管理。养鱼稻田要勤于管理，每天要巡查，做好防洪、排涝和防逃工作，下大雨要防止稻田的水漫埂、冲垮拦鱼网。及时维修及清理进、排水口的拦鱼设备，晒田前要疏通鱼沟和鱼溜。
　　（5）病害防治。稻田养鱼主要鱼病有细菌性肠炎、寄生虫性鳃病、皮肤病，掌握鱼病流行季节，定期进行药物预防能有效地防止鱼病发生〔4〕。另外，还要注意防治水蜈蚣、水斧（下转第335页）
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　　虫、黄鳝、水蛇等敌害。
　　7水稻管理
　　（1）水稻施肥。肥料以基肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化肥为辅。基肥要占7080。追肥要控制每次用量，禁止使用氨水和碳酸氢铵，提倡施用生物肥料和复合肥，喷施根外肥。施肥时应避免高温天气，并尽可能使鱼集中到鱼沟、鱼坑中，切勿将化肥直接施入鱼沟、鱼坑内。
　　（2）病虫害综合防治。稻田养鱼后，水稻的病虫害明显减轻，尤其是使用诱虫灯后，一般不需要用药防治。如确需用药，一定要使用对鱼危害很小的低毒药剂，控制用药量。喷药前加深田水，喷药后换水并保持较深水位。
　　8参考文献〔2〕张清佳，彭瑞泉。稻田养鱼高产高效技术〔J〕。渔业致富指南，1998
　　（1
　　5）：1516。
　　〔3〕汤建东。广东省稻田养鱼现状及发展前景〔J〕。广东农业科学，1997
　　（5）：4547。