印度出差吃ampampquot印式中餐ampampquot

　　导游在微信群中通知我们前往大巴车处集合，他要带我们去吃印式中餐，十几分钟后，同伴们陆续返回大巴处，清点完人数后，大巴车载着我们前往事先定好的中餐馆吃饭。
　　我们穿过了几条人流密集，车水马龙的繁华街区，这儿是印度的富人区，是孟买最为繁华的商业中心地带，街道市政建设，房屋结构颇为奢华气派，我们向车窗外望去，一座座耸天入云的高楼大厦，客流爆满的商业街，各种世界品牌店铺麟次栉比，特别是小米的招牌尤为吸引人。
　　有同伴好奇地问导游，印度人分为四大种姓，是不是居住的区域也分为三教九流，穷人住在贫民窟，街道上到处破破烂烂，到了富人区，随处可见豪宅别墅，商场楼宇，来往的行人穿着打扮和面容气色个个都是穿金戴银，富贵逼人。
　　导游笑了笑，说道：是的，低种姓的人只能生活在贫民窟或者自有民房中，富人区的商品房或者别墅都有指定的区域，而且安排有保安把守，穷人是不能随便进出，你们现在看到的这条商业街，就是孟买的富人购物场所，穷人没有钱买，他们来这里也是讨钱。
　　你们印度的有钱人真是有钱哦，有钱人都喜欢戴金子，脖子上，手指上到处都是金首饰，说话的神态动作处处露出优越感。一位同伴打趣道。
　　没有中国人有钱。导游开玩笑地说道。
　　哪有你们有钱哦，你看我们哪个戴了那么多金项链？
　　你们有钱都深藏不露，谁都知道中国人财不露富嘛。导游幽默风趣的回答逗得我们大笑起来，他在中国上了四年大学，对中国的文化了解得颇深。
　　大约半个小时左右，大巴车在一幢气派的商业大楼前停了下来，导游告知我们到了中餐馆，这是一幢商业大厦，一楼是商场，周边的商业氛围很浓厚，跟中国商业区的布置差不多，进入大门时，照样要过安检，我们行李和人员全部过安检后，在导游的带领下坐电梯上到二楼，一楼是一家大型的超市，店名我已经不记得了。
　　二楼的中餐馆是印度人开的，服务员全部是男性，导游告诉我们，印度的女人都不工作，除非是出身富贵人家，接受过良好教育的女生才会参加工作，她们大多从事高级白领工作，我们住的那家五星级酒店，一楼大厅有一名前台经理是女性，其他基层的服务员全部是男性，包括给我们打招房间的都是年轻男性。
　　这家中餐馆跟我们在别的国家看到的中餐馆不一样，我们去迪拜，德国参展时，中餐馆跟国内的没有两样，墙上的宣传画，菜单上的菜名全是中文，厨师，老板，服务员都是中国人，这家印式中餐馆明显不一样，服务员全是印度男生，他们穿着统一的印式制服，客气地将我们指引到事先定好的桌位处，中餐都是自助餐，我们找好位置后，服务员就指引我们前去选餐。
　　菜品是中式，不过很多菜都脱逃不了印度味，他们不吃猪肉，餐盘里有虾子，鸡肉，炖菜，汤包，蔬菜，炒面，炒饭，炒粉，饺子，火腿，煎蛋，油炸果条，香肠，各式水果，牛奶，奶茶，开水，等，品类十分丰盛，其中虾子和鸡肉都装是用桶子装的，全部是印式做法，都包着一层糊糊，我们只能用勺子在桶子里一个个捞出来，吃到口里完全吃不出中餐味，典型的印式中餐。
　　就连包子上都浇了一层咖喱糊，糊糊上面再放一层酸奶，撒了几片香菜屑，我们都感到稀奇，这哪里中餐，处处充满了印度咖喱味，我们都是第一次来印度，都对这些菜品充满了新奇感。
　　餐馆里配有筷子和勺子，吃起来还是很方便，根本不担心用手抓饭吃，我吃不惯印式的菜，便打了一点炒面，用各种调料炒的，如：青椒丝、洋葱丝、大葱段、胡萝卜片、圆白菜丝炒的，味道还不错，跟我们在酒店吃的自早餐味道差不多。
　　我们这个参展团三十多人，除了领队外，其他人都是第一次去印度，对于这种印式中餐不太习惯，只不过抱着好奇心这个尝几口，那个尝几口，大家吃得最多的还是炒饭，炒面和水果，至于那几样被糊糊包着的鸡肉，虾子尝几个试试，味道实在不敢恭维。
　　这家餐馆的服务员素质水平很不错，完全颠覆了印度大街给我们的脏乱差的印象，当我们各自打好饭菜落座后，几名服务员各自端着一大盘菜品，在餐桌前挨个检查，如果我们的盘子快空了，他们就给我们添上所需的菜品，或者适时给我们添加热水，奶茶，他们对我们这一大群中国人感到很好奇，总是笑呵呵地看着我们，时不时跟我们聊几句，询问我们口味是否合适，他们的态度很亲切，第一次在印度餐馆吃饭，这些服务员给我们留下的印象相当不错。
　　孟买的中餐价格有点贵，听导游说类似这样档次的中餐馆，包括龙虾、大虾，鸡肉，等，差不多要1000卢比（人民币100元左右），档次略低的也要400500卢比，即便馄饨或者鸡丝面也要120卢比左右，由于消费高，使得孟买的中餐不是什么人都吃得起。
　　在孟买这样的大都市，普通人的工资只有20003000卢比，白领大约有40005000卢比，档次高的职员70008000卢比左右，我们第一次吃印式中餐，感觉还不错，至少比在大街上看那些不关门的公车，没有斑马线的马路，人挤人的景点，尘土飞扬的大街心情好多了。
　　吃完中饭后，导游通知我们，下午继续带我们参观景点，下一个景点是孟买博物馆和甘地纪念馆，晚上带我们去吃正宗的印度餐，就是传说中的手抓饭，招待贵宾的七大盘菜。