水果是人们生活中必不可少的食物，除了必要的一日三餐之外，水果就成了人们吸取营养、填饱肚子的食物了，很多减肥的人们都减少吃饭时的摄入量，然后还每到下次吃饭的时候就饿了，所以很多人就会拿水果充饥，还可以为身体补充一些营养，很多女人对一些对皮肤有利的水果都大为喜欢，比如猕猴桃。
　　猕猴桃品质鲜嫩，营养丰富，含有蛋白水解酶、单宁果胶、维生素C、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养物质，猕猴桃有两种不同的种类，常见的就是红心和黄心的，猕猴桃的吃法很很简单，就像吃橘子一样剥开皮就可以，虽然好吃，但如果买到不好的猕猴桃的话，就非常倒霉了。常见的猕猴桃长相都差不多，但是大家知道应该怎么样挑选吗？比如说：猕猴桃要买软的还是硬的？卖水果老板称：很多人挑错，难怪不新鲜。
　　不管是在水果店、超市或者市场里买猕猴桃的时候，轻捏一下就感觉硬或者软，平常经常吃猕猴桃的人都应该知道，硬的猕猴桃吃起来很酸，而且会有些苦涩，所以要放软之后才能吃，就因为这个原因，所以很多人都习惯买软的猕猴桃，看似正确，但是卖水果的老板可不这么认为。
　　一个卖水果的老板给我分享了一些挑选猕猴桃的方法，他告诉我，想要吃新鲜的猕猴桃，要挑硬的才可以，因为猕猴桃一旦变软，就会加快腐坏，所以果农在摘猕猴桃的时候，都是在猕猴桃没完全成熟之前摘下来，如果你买的猕猴桃软软的，那就说明那个已经被摘了很长时间了，而且过不了多久就会坏掉，需要尽快吃掉。
　　另外，猕猴桃在运输的途中难免会碰撞，所以卖水果的老板告诉我，你挑到的软猕猴桃，不一定是自然放软的，也可能是因为碰撞而变软的，所以他就建议，买猕猴桃就该买硬的，拿回家之后和苹果放在一起，等几天猕猴桃就会自然变软了，而且这个时候的口感会非常好，同时也非常新鲜。

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