我真的等过你很久，只是你没有来陪我喝上那一口我对你的承诺

　　我刚开始的时候，是不喜欢白茶的，因为总感觉淡而无味。
　　在最初接触白茶时，我甚至也认为自己应该不会喜欢喝白茶。
　　然而，当我一次次走进福鼎白茶原产地，通过一段时间的接触后，发现自己竟然在不知不觉中喜欢上了白茶。
　　茶君老桑与老郑认识好多年了，但因为异地工作的原因，鲜少联系。
　　没曾想，既然在福鼎与他再次邂逅。
　　您怎么会在这里？
　　他笑着说：老桑，你不知道吧，我爱上了这片土地，爱上了白茶。我现在啥也不做，就做福鼎这一杯茶。
　　他看我不解，继续说：前几年，你不是知道吗，我的咽喉炎，曾经困扰了我很久，中西医都治过，但却没有好转。可是你知道吗？福鼎老白茶，既然把我的咽喉炎治好了。
　　真有这么神奇吗？
　　你坚持喝一段时间，看看呗！
　　白茶，是我对你承诺的一杯茶！它的好处太多了。
　　回到福州，带着老郑给我的白毫银针，缓缓打开，我好像就闻到了散发着大自然飘忽的清香，撒入茶中的，银装素裹的白毫银针在玻璃杯里翻转。
　　那数不清的细微白毫在灯光的光线的折射下闪着微弱的白光，漂浮在水面的白毫银针开始陆续吸收水分并直挺挺地立在杯底。
　　摇晃一下水杯，那些芽头立即在水杯里升浮沉落，心情也跟着跳跃起来。
　　星汉璀璨，袅袅茶香令人敞开紧闭的心门，捧一杯好茶，如同捧着整个大自然的世界。
　　此时我才知道，一杯东方草木，把千年的时光浸泡成诗，也浸泡出我们每一天的健康。
　　后来，我也渐渐开始了解白毫银针。白毫银针不仅对女性好，也对男性好。
　　白毫银针内含丰富的营养物质，如内含丰富的营养物质，如茶氨酸、茶多酚、多糖类等，只要经常喝，就能够在身上看得见。
　　除了饮用的形式，白毫银针添加到化妆品里，也可以通过另一种形态保养女性。
　　白毫银针富含的黄酮类12杯橙汁，高绿茶3倍，阻止氧化能力高于维生素E的10倍。
　　奢侈品香奈儿十号乳液，其主要成分是白毫银针提取物，从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分，正因为它天生具有舒缓镇定功能，制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液，营养成分丰富，保健作用强。
　　500g白毫银针16。66瓶（30ml）乳液，也就是说，16瓶10号乳液就要一万多，一斤银针就能解决。
　　既能品茶又能美容，一举两得。而且还是纯天然，0添加的优质白茶。
　　白毫银针的内含营养物质极多，例如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖、黄酮类化合物、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C物质含量高。
　　除了上面提到的这些，另外像是儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质的含量，
　　都比其他茶叶含量丰富好几倍。
　　同时白毫银针的活性酶也较其他茶叶要高得多。
　　女性的茶
　　一杯白毫银针，我在想不就是女性的茶？
　　当然也是男性的茶。她可以帮我们解压，可以帮我们润喉，可以让我们共度宝贵的时光。
　　当初，我不明白老郑，凭什么要不顾一切地信守了一个轻易许下的诺言，我花费了好长时间和精力，才知道白毫银针的好。
　　白毫银针就是一个心灵的承诺，一份健康的承诺，是出于心灵的需要，是不论多大的代价和阻扰，只要是对你好的，都要一心信守。
　　这些承诺从浑浑噩噩的生活中，让我也逐渐清晰了起来，浮现了起来。
　　这些不同于礼节性的承诺，那不过是在匆忙中为你许下的，随之就抛到九霄外了。
　　今天我推荐的这一款白毫银针，也是对你的一份承诺。
　　当你打开了，我相信你就能享受这一份神圣的欢乐。
　　我爱你们，不管是熟悉的还是陌生的，不管是在近邻的还是在天涯海角的你。
　　我知道爱是一句承诺，是一件礼物，一但托付，定永不相负。
　　白毫银针珍贵的原因
　　因为，这一款白毫银针珍贵原因之一，那就是采摘难度决定。
　　芽头小，难采摘，白毫银针芽头，被包裹在树叶之下，身材较小，很难采摘下来。
　　好茶来之不易。一个熟练的老茶农，一天采的茶青不过百斤。
　　制作出来的成品白毫银针，更是少得可怜。
　　采摘一斤白毫银针，茶农需2万多次弯腰。
　　有人做过统计：1g白毫银针，约有38至40颗芽头，1次摘一颗芽头，一泡5g的茶，需要采约200颗芽头，500g的白毫银针足有20000根芽头。
　　这说明一斤的银针需要茶农重复2万多次的弯腰、低头、辨别、采摘，其辛苦可想而知。
　　而头采白毫银针更加难采摘，稀有，显得尤其珍贵。
　　白毫银针其珍贵更在于采摘周期极短，通常在春分前后采摘，至清明节前结束。
　　不同品级白茶，采摘关键时间点有：春分、清明、谷雨。
　　什么时间点采摘什么品级的白茶是有讲究的，正所谓早采一天是宝，晚采一天是草。
　　白毫银针的采摘，争分夺秒，一寸光阴一寸金。
　　每年白毫银针的采摘周期，是所有白茶里最短，前后约810天的时间。
　　等到4月初，气温升高快，芽头长的迅速，前一天采的还是白毫银针，第二天就只能把它当做白牡丹。
　　这一款白毫银针珍贵原因之二，是对采摘要求也极其严苛。
　　即只取单芽，一二叶，十不采。采时只摘新梢上肥壮的单芽，有的采下一芽一、二叶，
　　采回后再行抽针。每次采摘要用拇指和食指轻捏茶芽向后拗断剥下。
　　白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是5克的重量来说，就有超级多芽头。
　　白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，传统上有十不采的规定：
　　雨天不采，露水未乾不采，
　　细瘦芽不采，紫色芽头不采，
　　风伤芽不采，人为损伤芽不采，
　　虫伤芽不采，开心芽不采，
　　空心芽不采，病态芽不采。
　　阳光味道
　　当然这一款白毫银针对制作工艺也有乾坤不加以过多人工干预的阳光味道。
　　太阳大、气温高、湿度低，没有经过炒揉，经过日晒，自然萎凋并干燥，可以制出芽白的上等银针。
　　没有复杂工艺，不加以过多人工干预，它呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。
　　日晒过的白茶，还会产生饱满的阳光味道，光是闻闻，就让人心情大好。
　　从来佳茗似佳人，天生丽质的福鼎白茶，经过层层的挑拣选拔，
　　一道道工序的严格要求，最终成就珍贵无比的白毫银针。
　　独特的制作工艺，不破坏白毫银针中的营养物质，不揉不捻的制作手法，
　　从最大程度保留了白毫银针的内含物质。它具有退热祛暑解毒之功。
　　我相信，老桑的念念不忘，您必有回响。
　　孤独的时候，我们不如吃茶去！