头条创作挑战赛 时间过得飞快,转眼就到了年底,最近一段时间寒流来袭,连续几天的雨水让武汉气温骤然下降了不少,不少人都穿起来冬装,尤其是中老年人抵抗力弱,稍微不加以注意就很容易生病感冒,因此除了应及时添加衣物防寒保暖外,饮食也要做到及时调整。俗话说,入冬补阳,手脚不凉,建议中老年人多吃这五种扶阳食物,滋补护阳,手脚不凉,增强体质,温暖过冬天。一起来看看吧。 一羊肉,建议食谱:羊排双萝卜汤 【羊排双萝卜汤】 原料:羊排白萝卜胡萝卜姜葱花高度白酒胡椒粉盐 制作:烧锅水,将羊排块冷水下锅中焯煮,加入少许姜片和高度白酒;将羊排放入电炖锅中,加入几片姜,一次性加入足量的水;按下电炖锅上煲汤的功能键;剩下30分钟时加入白萝卜和胡萝卜进锅炖煮加盖继续炖煮;时间到,羊排双萝卜汤就炖好了,最后加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。 二、虾,建议食谱:青豆番茄炒虾仁 【青豆番茄炒虾仁】 原料:鲜虾青豆番茄料酒淀粉油盐 制作:鲜虾大去壳后,从虾背上剥开挑出虾线;处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀。热锅凉油,将腌制好的虾仁进锅翻炒至变色,加入番茄块进锅翻炒至微微出汁,加入少许青豆进锅去煮,加入少许水,食材煮熟后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 三韭菜,推荐食谱:胡萝卜炒韭菜 【胡萝卜炒韭菜】 原料:韭菜胡萝卜蒜橄榄油盐 制作:热锅凉油,加入1小碟蒜末进锅煸炒至微微香,将胡萝卜丝放进锅中翻炒至微微发软,加入准备好的饿韭菜进锅翻炒至微微变色,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。 四海带,建议食谱:海带结炖排骨 【海带结炖排骨】 原料:排骨海带结冰糖姜块八角桂皮香叶红辣椒葱花酱油料酒油盐 制作:热锅凉油,将冰糖放进锅中翻炒,小火炒直至完全融化成棕红色,将排骨放进锅中翻至上色,加入少许姜片炒两下,再加入八角等大料进锅翻炒两下;加入少许料酒和酱油翻炒几下,再加入海带结进锅翻炒均匀,加入适量的水,加盖焖煮25分钟,再加入少许盐和胡椒粉调味,大火收汁,最后盛入钵中,撒上葱花即可。西班牙特级初榨橄榄油105购买 五黑木耳,推荐食谱:木耳炒菠菜 【木耳炒菠菜】 原料:黑木耳菠菜蒜橄榄油盐 制作:提前将黑木耳泡软备用,烧锅水加入少许盐和油,将黑木耳放进锅中煮上两分钟后捞出备用;再将洗净的菠菜放入锅中烫变色后捞出,捞出后切成两段备用。热锅凉油,加入少许蒜末进锅煸炒香,加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下,再加入准备好的菠菜进锅翻炒两下,最后加入适量的盐翻炒均匀即可。