了解消化病，吃回健康来！
　　关于消化性溃疡的食疗方法，除了在之前文章中提到过的，还有如下几款可供参考。有需要的朋友可根据自己的口味爱好，在医师的指导下选用。
　　1。糯米红枣粥
　　材料：糯米100克，红枣数枚。
　　制作：按常法煮粥至烂熟。
　　此药膳用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎。
　　2。大枣冬菇汤
　　材料：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、花生油、料酒、食盐、味精各适量。
　　制作：先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许一起放入蒸碗内盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。食枣喝汤。
　　此药膳具有益气、开胃的功效，适用于胃癌及胃、十二指肠溃疡等症。
　　3。参粟茶
　　材料：党参30克，粟米100克，冰糖少许。
　　制作：将党参烘干碾碎，粟米炒至焦黄，共放锅中加水约1000毫升，慢火煮50分钟，加入冰糖融化，取其上清液代茶饮，每日1剂。
　　此药膳具有健胃补脾，养阴止渴，帮助消化的功效。可用于慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，胃及十二指肠溃疡等病的辅助食疗。
　　4。砂仁粳米粥
　　材料：粳米60克，砂仁5克。
　　制作：将粳米淘净煮成粥后，调入砂仁末，再煮沸1～2开即可。可分早晚两次服用。
　　此药膳有行气调中、和胃健脾的功效，可作为胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。
　　5。橘根猪肚
　　材料：金橘根30克，猪肚1个。
　　制作：将金橘根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。每2天吃1次。
　　此药膳能补胃和胃，健脾止痛。
　　6。红糖豆腐汤
　　材料：豆腐100～200克，红糖60克。
　　制作：上述材料加清水500毫升，文火煨炖约10分钟即成。
　　此药膳可用治胃及十二指肠溃疡。
　　7。土豆汁饮
　　材料：连皮生土豆适量。
　　制作：连皮生土豆适量，洗净，切碎绞汁，每天早晨空腹服用50～100毫升。
　　此药膳可以和胃调中、健脾益气，亦可以用于治疗习惯性便秘。
　　文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。
　　来源：河南省健康中原服务保障中心
　　作者：书小言

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