大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
　　1、茄茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培
　　2、今天刘嫂就来分享一下茄子鸡蛋做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
　　3、下面开始介绍所需要的食材：
　　茄子、白糖、食盐、青椒、大蒜、生姜、大葱、鸡蛋、甜面酱、黄豆酱、芝麻油
　　4、先把茄子根部切掉，再切成片，然后切成茄子丁，切好的茄子丁放入盆中，盆中放一勺食盐，淋入几滴白醋，再放入清水，把茄子泡在水中，这样不会氧化变黑，搅拌一下，把食盐搅拌到融化
　　5、洗干净的青椒去籽切丁，蒜子和生姜分别切末，大葱也切末。小碗中打入三个鸡蛋，搅成蛋液备用。茄子泡好了，放入盐和白醋泡的茄子一点不会变黑，再用漏网给它沥干水分捞出来，放入大碗中
　　6、再把打好的蛋液全部放入茄子中，再用筷子搅拌均匀，让每粒茄子上都裹上蛋液，拌匀后备用。再来调个料汁。碗中放入两勺甜面酱、两勺黄豆酱，加入适量清水，用勺子给它调匀后放入一旁备用
　　7、热锅倒油，倒入茄子和鸡蛋，用小火不停的翻炒，把鸡蛋和茄子炒的完全融合在一起，茄子和鸡蛋炒熟就可以装盘了。热锅再次倒油，放入葱末和姜末爆香，爆香后放入青椒翻炒
　　8、炒制青椒断生以后再倒入茄子翻炒，再把调好的料汁也倒进去，开大火快速的翻炒，再把蒜末也倒进来，翻炒均匀炒出蒜香味，出锅前淋入少许香油，翻炒均匀就可以装盘了
　　9、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分
　　老刘目前已累计发布1700条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！

哪些细节可以看出一个人厨艺水平的高低？哪些细节可以看出一个人厨艺水平高，而不是看出厨艺水平低，那我也说3点能看出厨艺高的细节。1敢邀请10个人以上到家里做客并自己掌勺。（可延伸为具备一个人搞定10人以上数量的……怎么才能让手擀面好吃又不断？我们家北方人，每天早晚两顿吃面食，基本上晚饭都是吃面条自己动手擀制的，怎样才能手擀面好吃又不断？我来推荐给大家。用温水活面，在面里加少量的盐和一个鸡蛋，面活的少微硬一点，……茄子别只会红烧了，教你新吃法，开胃又下饭，实在太香了大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、茄茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培2、今天刘嫂就来分享一下茄子鸡蛋做法，喜欢……陈杨汤包馆吃牛肉盖浇饭与鸭血粉丝汤，过了个平平淡淡的七夕节城市吃货挑战赛第二期我的健身时刻今天是8月25日，星期二，七夕节。这些天宝宝一直在外婆家，所以我很清闲，今天一早去与老公去游泳，回来晚了，感觉有些疲倦，不想煮饭，就……一般情况下都会说小时候妈妈做的味道，那么爸爸有没有留下让你回你好很高兴回答你的问题，我的老爸有一手炖鱼的好手艺，每次过面就我爸炖鱼，炖出的鱼干香鲜嫩，第一把鱼呀，宰杀干净，背上划十字刀，下油锅炸至表面焦黄即可，第二猪肉切丁，葱姜蒜……老公才25岁。每天喝一瓶白酒，怎么戒。我们打算备孕了？趁现在还没生孩子，赶紧离了吧！前面是火坑，你也做好了跳进去的预备式。说句实在话，这样的人要是戒不了就的话，就赶紧离婚，我见过好几个这样的人最后都疯的六亲不认的，醉酒……077期简单3步骤做出低卡低脂蒜蓉西蓝花炒木耳西蓝花是减肥人员必备菜谱，营养价值高，搭配木耳也是非常美味的一道高颜值出品。食材明细主料西蓝花一朵辅料木耳100g调料蒜头2个小米辣1个葱段1根食用油2勺盐5……大虾怎么做好吃？大虾怎么做好吃？大家好！我是小丫爱美食！很高兴能回答您提出的问题。大虾怎么做好吃呢？大虾的烹饪方法有很多种，像油焖大虾、葱段大虾、香辣虾、干炸大虾等等，至于那种大虾……女神节来袭，快入手这5款零食，营养美味不长胖，做不老女神女神节来袭，快入手这5款零食，营养美味不长胖，做不老女神到超市购物，你能看到零食区前面的人总是很多。没办法，谁让零食那么好吃呢。美味的零食总是让人按耐不住。上班空闲……百年前那些先驱们（郭亮）上个世纪70年代初正是文革时期，那时我还是个小学生。有一次，老师布置作业，让每个同学都准备讲一个革命故事，于是班上的同学们纷纷准备起来，文革时期英雄人物的小人书很多，同学们基本……说说你们那你最爱吃的特色美食有哪些？吃着香喷喷的五常稻花香，再配上酱焖小河鱼、小鸡炖蘑菇、蘸酱菜、外加一个油焖豆角，真是美不胜收！！！我生活在贵州贵阳，这里的美食还有五秒到达战场，大家做好战斗准备。丝……洛阳让你最难忘的美食是什么？鄙人看到这个问题后，脑子里产生的第一个美食，就是在孟津吃桌的时候，有一道菜是排骨，是一种带着清汤的排骨，印象特别深厚！这道菜是洛阳水席里的其中一道菜，鄙人只知道这么多了！……