作为一名正宗的许昌人,美食肯定是绝对的离不了,个人感觉比较好吃的地方。 1。许昌烩面王,在新兴路兴华路西100米路南,价格也不贵,一碗烩面的精华部分全在于汤,确实如此,这家味道绝对正宗。 2。八道菜,位于仓库路许由路南500米路东,各种家常菜一应俱全,味道是绝对的一流,一桌子菜道道都挺好吃的。 3。吴庄驴肉,现在吴庄驴肉算是许昌的一张名片了,名声在外,霸陵公园附近的吴庄聚集了很多家驴肉老店,味道都挺不错的,不过价格就有点小贵了,最爱吃打还是保定驴肉火烧 4。丈地羊肉汤,107过道 许昌的好吃的太多了!地方小吃、地方特产都挺多的许昌作为中原腹地的城市还是主要以面食为主的!不过每个地方都有自己的特色小吃或者代表菜,小编今天就来给你介绍下各个地方的美食吧! 许昌海三水煎包 海三水煎包,始于六十年代,采用民间独特技艺,精制而成。色、香、味、俱全,就是许昌人民地道的古早味在带配上一碗热气腾腾的胡辣汤!那简直是完美了!水煎包的用料也是非常讲究的!先用的馅肉全都是优质新新鲜的小肥羊小肥牛,合理搭配,再加入各种天然调味料,面用的是老酵子发面,制成的水煎包,开过前一瓢清水一把面粉,形成金黄焦脆的酥皮简直让人欲罢不能啊!十分推荐! 禹州十三碗 禹州十三碗是完全属于禹州地区本土正宗的农家菜,主要是大肉、豆腐,辅料为焖子、粉条,取材仅限于家养的过年肥猪、自家做的豆腐、自家加工的粉条等,已有数百年历史,经历代乡厨不断改进,终于成就了如今的特色十三碗。多用于款待贵客、婚丧嫁娶等重要场合使用,不过在物质丰富的今天虽然随时都可以在禹州吃到正宗的十三碗,但是禹州十三碗是其他菜肴无法撼动的地位! 鄢陵热豆腐 热豆腐也是鄢陵的特色小吃。热豆腐的制作方法和市场上的豆腐相同,所不同的是卖主用50公分见方的木斗子,将点好的豆腐脑用布单稍微一揽,使豆腐成块,软硬度以手托起不烂为准。售时将烙馍皮儿展开,用割豆腐刀将豆腐划成一口吞得下的菱形块儿放在豆腐皮上,浇上麻油、辣椒酱,豆腐皮包起放在盘子里。食客们看着美观,吃起来鲜嫩可口,而且还有扑鼻的麻酱香味儿。热豆腐入口即化,豆腐皮儿筋劲耐嚼,别有一番风味。 许昌特产还是比较多的,许昌雨水较多,光照充足,资源丰富。特产也是相当多,比如说许昌腐竹,烟草,百子寿桃,青年湖大闸蟹,红薯粉条,景家麻花等特色小吃。 景家麻花;麻花香甜酥脆,芳香可口,余味无穷,可入菜,可入汤。陶城西瓜;瓜泽润滑,个大汁多,安全营养,纯净,安全,用西瓜水榨汁,敷脸温和不刺激,脸色更佳,妆容秀丽。夏天解暑必备饮品。红薯粉条;又称粉丝,粉皮。清香可口,食法多样,久煮不烂,是一种淀粉特制的食材,炖汤,凉菜,都是可以的,粉条本就柔嫩润滑,做出来更是爽口宜人。许昌腐竹:这一带传统名菜,经过吵,煎煮等方式,吃起来口感筋道,味道鲜美,受人们喜爱,其中腐竹还有很好的健脑作用,有防止高脂血症,动脉硬化的效果,含有丰富的蛋白质,在烘干过程中,吸收了精华,浓缩了豆浆中的营养。许昌的小吃特别多,相关菜肴珍品也是不错的。 怒答一发!毛家湘菜馆 人均:2030元 特色:装修很朴实,份量很足 推荐菜品:铁板系列(铁板土豆片、铁板粉丝包菜) 农家小炒肉、萝卜干炒腊肉、虎皮蛋 探客 人均:1525元 特色:价格偏贵,味道一级棒,装修文艺适合拍照 推荐:意式芒果奶冻、奥利奥蛋糕珍珠奶茶、白桃乌龙布厘 虎记炝锅面 人均:10元 特色:一中对面机房街,豆芽和肉都非常香,一级棒 推荐:炝锅面川香瓦罐 人均:20元 特色:西湖公园附近,节假日人贼多,可以工作日去 推荐:莲夹酥肉、素什锦、豆腐丸瓦罐阿五美食 不知道现在是不是改名黄河大鲤鱼了 人均:4070元 特色:装修相当雅致,很适合小情侣约会 推荐:一品蛋黄酥、黄河大鲤鱼(红烧糖醋两种)烤鸭 暂时这么多吧 光明路向阳路口晚上摆摊那家馋么嘴锡纸烤粉丝不错,有一年多了,去年在春秋广场,还有他家锡纸花甲,味道鲜美,比较不错,没有吃到过沙子!强烈推荐! 席子花甲! 《李孬传统小吃》宇龙广场特色小吃街 文化街清虚街口西30米路北的老胡家小面味道不错 解放路有一家麻辣煮意小龙虾,基围虾包括各种海鲜都不错味道棒棒哒 春秋广场西北角的大小王鸡排奶茶店也不错 爸妈做的饭菜,家里的饭菜。