阿姨卖一碗10元,我们都叫它失传面条因为现在这种做法几乎不会有人会了,因为卖的量非常少,所以很多的外地顾客自己选择开车远途过来吃!对人们的生活环境是越来越好了,现在的人都关心你每天要吃什么怎么吃,怎么吃健康和安全,等等,而不再像以前那样担心将无法吃饱,每天担心吃了上顿没下顿,现在考虑能吃得更好,吃的养生,今天我就来告诉大家食物在原来本是很难获得的,现在几乎足不出户就能吃到,其实它还应该由劳动人民通过自己的智慧而得到,但现在越来越少了手工的制作方法,甚至快灭绝面条却卖火了,一碗10元,由于罕见,很多客户开着豪车远道而来吃,然后我们去瞧瞧它! 今天跟你说这美味的是纯手工制作的,第一眼看上去似乎是黑色的,他其实也是一种使用红薯粉制成的面条,还有一个特别的名字叫地瓜饸饹面条,面条吃发也非常多,可以直接凉拌,也可以轻轻炒吃,做美味的是一个阿姨她住在农村,实际是在他家院子里手工制作的,因为这个过程相对复杂,数量是有限的,所以价格是便宜的,10元一碗,虽然看起来很丑,但味道也很鲜美,特别诱人,每天都会有很多顾客开着豪华轿车排队购买,因为它的的确确很少见。 大妈做这种面条的过程非常复杂,首先红薯粉配上一些面粉,之后把它们混合成面团,最后将制作好的面团用手搓好,重要的是要注意,中间应该是空心,所以这样的做法在农村也叫蒸玉米包,准备好之后,把它们均匀码在锅里,并把它在火上蒸。 事实上,我们还可以看到,与一些传统的做法相比老阿姨在农村,燃烧木柴,我们也知道,与平时的燃气相比木火的味道会更香,然后等待30分钟左右可以打开,虽然看起来黑黑的丑丑的,但是当你打开里面,你将能够闻到甘薯的甜味。 蒸完这些馒头后,还可以用来做面条。事实上,不管怎么做,味道都很好。然后,妈妈把它们做成面条卖。要这样的机器里面,然后握手挤压,然后黑色面条所以准备好的红薯包,可以做出一碗的面条,每个工序都是由其相对独特的操作方法,虽然看起来简单,但也需要日积月累的经验。 那么拥挤的好面条可以用韭菜和韭菜一起放进锅里翻炒,吃起来也甜又辣,也可以使用一些辣椒油搅拌,直接在顶部的面把一些胡椒和香料,然后捡起一些热油泼在面条,炒匀,闻起来味道很美味,虽然说一碗的面条似乎特别少,甚至特别丑,对许多人来说从来没有吃过,但是就是因为它的少见,稀有,现在有很多年轻人,他们事实上也很喜欢吃面条,只有在这个年龄相对较大的人可能对这种食物有着记忆,有很多富人,他们开汽车的村庄寻找农村大妈吃面条,我们吃的也很开心,事实上最喜欢的应该是伴随着辣椒吃,我们吃的都非常开心,而且吃的时候也都很珍惜因为制作不易而且它真的太罕见了。 其实随着社会的高速发展,很多的小众美食尤其是那些我们小时候吃到的美味食物,因为制作的困难,制作方法的复杂,反而被现在城市中简单易得的快餐所取代,但是能让我们勾起回忆的却是这种简单易得的食材通过劳动人民的双手所制作出来,实际上并不是食物本身有着多少的味蕾刺激,而我们本身享受的恰恰是美食制作的这一过程,全家几口人齐心协力,有人烧水,有人劈柴,而让很多富豪们开着豪车走这么远的路,是因为他们想吃的并不是美味,想来感受的是儿时所吃到的苦,这才是关键,不止是大妈的面条快要失传了,很多的的美食都已经失传了。小编也会为大家继续搜罗这些美食的。