秋膘第一贴，
　　贴秋膘：
　　地瓜烧加猪拱猪蹄猪大肠。
　　处暑还是南瓜鸡肉焖饭好吃，又简单，放到电饭煲里一焖，南瓜甜甜糯糯，适合老人和孩子，营养丰富好消化。〔耶〕〔耶〕〔耶〕
　　【材料】贝贝南瓜1个香菇适量、鸡肉300克、蒜适量、盐1茶匙、蚝油1汤匙、生抽3汤匙
　　【做法】：
　　1、把南瓜洗干净去皮，然后切成小块，香菇等配菜用水浸泡一下，切成丁；
　　2、鸡肉切丁，放入半茶匙盐和蚝油抓匀腌制20分钟；
　　3、热锅倒适量油，依次放入蒜末、香菇翻炒片刻，再倒入鸡肉翻炒；
　　4、鸡肉炒到断生变白后，放入南瓜翻炒片刻，加入适量盐和生抽调味。
　　5、把炒熟的蔬菜倒入生的米饭上稍微拌匀，比平时烧饭略少些水（蔬菜焖制中会出水，因此不要放太多水）
　　6、把香菇换成胡萝卜也不错，电饭煲煮约40分钟，出锅前翻拌一下就好了。〔赞〕〔赞〕〔赞〕
　　感谢邀请参与这个话题：
　　处暑时节，南方还是炎热的夏天，北方是炎热逐渐退去，早秋来临之际，这个时期的食物主要以养生润燥为主。
　　菜类：可以以蒸、煮、炖。肉类以鸡鸭鹅为主。蔬菜以白萝卜、西兰花、白菜花、山药等各类应季蔬菜
　　汤类：白萝卜鲫鱼汤、白萝卜煎鸡蛋汤、海带冬瓜汤等。
　　糖水类：银耳枸杞莲子百合红枣汤、冰糖雪梨糖水等润燥功效
　　想吃什么吃什么

初一饺子初二面，初三吃啥更有说法，寓意财源不断，老传统别丢了大年初三，又叫小年朝，很多人应该不知道大年初三为啥还有这个名字。本着好奇之心，我就在网上查了查，才明白这个名字的由来。古人认为一生二，二生三，三生万物，所以把初三又称为小……芹菜怎样做才好吃？学会这个方法，肉片滑嫩，芹菜清脆不变色大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩。芹菜炒肉是一道家常美食，食材简单，营养丰富，芹菜的纤维成分很高，富含多种维生素和蛋白质，……发面时只加酵母发和白糖就错了，大厨教你诀窍，10分钟发满盆现在正是冬天，气温比较低，发面就变成了一件比较困难的事情了，今天就来跟大家分享一个快速发面的小技巧，十分钟就可以发满一大盆面。咱们还要用这个发面小技巧发出的面来跟大家分享一个发……熬小米粥，直接煮可不对！很多人忽略这2步，怪不得熬不出米油不是老于矫情，这都开工两三天了，总感觉浑浑噩噩的，吃啥也不香！早晨起来就想喝碗小米粥，就着小咸菜。结果昨天下班后去超市，发现和我一样的朋友大有人在啊！大家边挑选小米，边分享熬小……南方人这样婶儿在北方买菜，老板你是来砸场子的吧美食已经成为一种文化印记，记录着当地的历史文化和人文情怀，幅员辽阔的土地使中国饮食文化呈现出异彩纷呈的局面。最明显的莫过于南北方饮食差异了，要不怎么有人说中国南北方文化差异大得……过年炸豆腐，80奶奶教我先蒸后炸，蜂窝大吸油少，干净又健康过年是中国人心底里最盼望的事，过年二字承载着团圆，热闹，吉祥，福气，和顺仿佛任何美好的事物在过年都可以实现。中华上下五千年的文明史，也是一部美食史，在任何传统节日里都少不了美食……艾叶青团怎么做才有嚼劲？清明时节雨纷纷，马上又要到清明了，又到了吃艾糍的时候。春天的风啊早已经吹拂着大地，如果不是这场疫情，我们早已经在踏青的路上了。不过离清明还有一个月，我想那时候疫情一定好得七七八……闲侃餐桌上的百科知识（紫菜头）今天说一种对于我来说久违的蔬菜：紫菜头。紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带……撸串不是重点，主要是为了啃这两个烤大骨头2021年的第一顿撸串，很长时间不吃，有那么一瞬间，突然馋得不行，所以欠儿姐就安排上啦！菜单上有烤串、特色菜等，最受欢迎的烤骨头必须得尝尝。特色烤骨头一共两块……做凉拌藕片，一焯水就发黑怎么办？教您一招，藕片雪白又脆嫩导语：做凉拌藕片，一焯水就发黑怎么办？教您一招，藕片雪白又脆嫩夏天来了，天气闷热，弄得人没什么胃口吃饭，端来一盘再诱人的肉菜也吃不香，反倒见到一盘最简单最朴素的凉拌藕片，……处暑的第一道菜，怎么吃？秋膘第一贴，贴秋膘：地瓜烧加猪拱猪蹄猪大肠。处暑还是南瓜鸡肉焖饭好吃，又简单，放到电饭煲里一焖，南瓜甜甜糯糯，适合老人和孩子，营养丰富好消化。〔耶〕〔耶〕〔耶……你吃过哪些好吃又平民的零食？零食反映时代，平民零食以味美价廉为主要特点，贯穿时代长盛不衰的，当以炒货莫属：炒葵花籽、炒花生、炒南瓜籽、炒胡豆、炒板栗等等，其中许多都是普通的农作的种子或准备丢弃之物如南瓜籽……