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由葱入味的各种美食

2月22日 观潮阁投稿
  这些葱香浓郁的美食,光想想就会流口水
  葱,我们日常生活中十分常见的调味食材,具有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。葱香味儿的美食总是让人难以拒绝,油香四溢的葱油饼、香喷喷的葱油拌面,还有柔软可口的葱香面包。。。吃不厌的葱香美食,一口咬下去,满满的葱香,光想想就会流口水
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  百吃不厌的海鲜香葱饼
  图文白茶home
  面粉80g水60g盐加面粉里1g鸡蛋1个盐加鸡蛋里0。5g基围虾6只香葱1把黑胡椒1g蛋黄酱适量
  1。面粉加水加盐搅拌成面糊,水可以少量多次的加,鸡蛋加盐打散备用,小香葱切段。
  2。水开煮基围虾。
  3。煮好后剥壳。
  4。锅里放油,倒入面糊,转动锅子使面糊铺匀。
  5。面糊微微成型的时候放入香葱段。
  6。摆上虾。
  7。倒适量油在面糊上面,再倒入鸡蛋液。
  8。盖上盖子小火焖熟。
  9。出锅前撒适量黑胡椒。
  10。挤适合自己口味的蛋黄酱或者沙拉酱都可以,简单美味。
  小窍门:
  十分钟搞定的快手海鲜饼,你值得拥有!
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  野香葱烧豆腐
  图文沙儿飞飞
  老豆腐1块野香葱1把大蒜适量老姜适量郫县豆瓣1勺盐少许酱油适量
  1。准备野香葱洗净。
  2。切成小段。
  3。姜蒜切末。
  4。老豆腐切小块。
  5。锅中倒入少许油、下入豆腐丁。
  6。煎至表面金黄色、大概煎二十分钟左右、中火、煎时候要不停翻面、起锅。
  7。锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。
  8。下入郫县豆瓣。
  9。炒出红油。
  10。下入半碗水。
  11。适量盐。
  12。酱油烧开。
  13。下入煎好的豆腐丁烧1分钟左右。
  14。下入野葱、炒均匀即可。
  15。非常香。
  16。美味。
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  葱油拌面
  图文Haiko玲玲
  面条150g小葱一把花椒10粒蒜头4粒盐少许糖少许生抽一大勺
  1。小葱切段,蒜头切片,起锅烧油,要半碗油,把花椒粒和蒜头片葱段放进去。
  2。中小火,熬制到食材微黄,葱油就熬好了。
  3。把食材捞出来。
  4。半碗葱油就熬好了,葱油可以多熬一点,平时拌面可以做酱料香油。
  5。准备好一把面条,小青菜清洗干净。
  6。起锅烧水,水中放入一点盐和一点油,准备煮面。
  7。水开后放入面条,用筷子搅散。
  8。面条煮2分钟后倒入半碗冷水,这样煮的面条比较Q弹,水再次烧开后面条就完全煮好了。
  9。捞出面条,放入小青菜煮1分钟即可
  10。面条捞出立刻放入冷水过一遍,再捞出沥干水份。
  11。起锅下一点点花生油,中小火,倒入一大勺生抽、一点糖,一点胡椒粉,一勺冷水,煮1分钟。
  12。关火,倒入面条,搅拌均匀。
  13。让面条吸收酱油,充分上色。
  14。捞出装盘,在上面淋上葱油,拌匀即可。
  15。小青菜装饰一下,简单快手的葱油面条就做好了。
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  葱香脆皮虾
  图文美食妃英理
  北极甜虾350g面包糠适量鸡蛋1个淀粉2勺糖少量盐适量中筋面粉适量油适量干葱适量
  1。北极甜虾用清水反复淘洗干净备用。
  2。将鸡蛋,玉米淀粉,适量的糖和盐放入碗中搅至没有面疙瘩。
  3。把鸡蛋糊倒入虾中搅拌均匀,少量多次加入面粉,抓匀,让虾表面包裹一层稍厚的面糊,腌制1小时。
  4。锅中倒入稍多油,加热至放入筷子,周围冒出细细的小气泡的状态转中小火,腌好的虾表面包裹一层面包糠,下锅炸。
  5。下锅后不着急翻动,等底面炸的比较牢固,金黄了,再翻面,中小火慢炸。
  6。炸至虾通体焦黄色捞出沥油,盛入盘中。
  7。表面撒干葱,趁热吃,又香又酥,一口一个超级过瘾。
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  香葱火腿面包
  图文宸羽
  高筋面粉300g鸡蛋65g奶粉10g酵母3g白砂糖30g盐3g黄油40g牛奶150g火腿肠2条葱花适量全蛋液适量
  1。面包机内放入高筋面粉、奶粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶。
  2。启动和面功能。
  3。15分钟后放入黄油,继续搅拌。
  4。搅拌结束。
  5。能拉出手套膜就可以了。
  6。放回面包机继续发酵。
  7。准备两根火腿肠和葱花。
  8。切成细粒。
  9。面胚发酵完成。
  10。将面胚摊入方形烤盘(盘内预先刷上油)。
  11。用叉子扎上小孔。
  12。刷上全蛋液。
  13。放入火腿粒和葱花。
  14。置入烤箱二次发酵30分钟。
  15。发至两倍大,上下火160度,烤18分钟左右。
  16。时间到取出。
  17。切块。
  18。成品。非常松软。
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