人生第一次自已做馒头吃，说实话做的确实有点丑哈，不过味道那是相当的好，比我吃过的任何一次镘头都要好吃，或许是因为它没有经过太多的人为加工，更具粮食的原汁原味，才更加的好吃
　　这馒头用的是荞麦面，所以看上去黑黑的，首先面粉加糖，加酵母粉，然后和面，面和好后揉成面团，盖上保鲜膜，放一边醒一两个小时让它发酵，等面团发至2倍大时，再次揉面，把面团里面的气泡排出来，然后切成镘头状，摆放在蒸具上，再醒一小时左右
　　面团第二次醒好之后，就可以盖上锅盖蒸了
　　镘头就蒸好啦，虽然不好看，可是又好吃又营养哦，自已亲自做的东西绝对的零添加，热乎乎的，吃的很放心，一口气吃了三个
　　荞麦含有丰富的膳食纤维，是一般精致大米的10倍，所以具有很好的营养保健作用，而且它含有的烟酸成分，能促过机体的新陈代谢，增强机体解毒能力
　　荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌消炎等作用，因此荞麦还具有消炎粮食的美称，所以平时多吃点荞麦对身体真的是大有好处的。喜欢我的文章的话，请收藏，转发，点评，不知道吃什么的时候，也随时欢迎大家来一起探讨，我是王小梨，会每天为大家带来原创美食菜谱，谢谢关注！感恩！感谢！

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