喜欢就点个关注吧!食材明细 主料排骨适量 辅料葱花少许姜片两片 调料可乐半瓶生抽适量糖适量盐少许味精少许料酒少许甜香口味焖工艺廿分钟耗时普通难度可乐排骨的做法步骤1将排骨砍成块状。 2将排骨冷水下锅焯水,放入两片姜片,少许料酒去腥。 3煮出血沫。 4捞出清洗备用。5锅中热油。6倒入排骨大火翻炒。7炒至金黄。8加少许生抽翻炒均匀。9倒入半瓶可乐,少许生抽、盐、味精调味,适量的糖,少许清水,焖十分钟。10分钟后大火收汁即可出锅。 小窍门 小心煮糊,注意火候。 使用的厨具:不粘锅、炒锅 所属分类:热菜家常菜