我从小就喜欢吃海鲜，现在正值九月份，各种虾蟹什么的都出来了，我们家也是从来就没有断过海鲜的，加上海鲜在我们这便宜，所以我们这也是整天吃，螃蟹都是换着好多种做法。上周去菜市场买了一点青螃蟹，因为不认识还被家里人笑话了。
　　今天早上，我路过了海鲜市场，转悠了一圈也是看到了一个稀罕的东西，是一个非常大的龙虾，感觉是打了促生素一样的，我赶紧的问老板，这是龙虾吗？咋不一样啊。
　　老板一看又是哈哈大笑说：这是琵琶虾，是属于虾类的，不过是深海的，口感也是非常的好，一般都是做刺身吃得多。
　　我一看着多少钱，老板说三百块钱三斤，我一听儿感觉有点贵，但是我还是想吃一下，所以也就买了三百块钱的琵琶虾。
　　买回来之后，我就开始做了，说实在的，这东西看着有点吓人，不过海边的人都知道，深海里面的东西都好吃，所以我先让虾在水里泡了会之后，洗干净就切成了两半。
　　因为没有做过琵琶虾，所以我按照了粉丝清蒸虾的做法了。
　　首先准备了粉丝，然后将调理一起调了一下，将琵琶虾分成两半，取出黑色的肠线，将粉丝打底，琵琶虾放在上面，放点姜和料酒去腥。
　　然后大火蒸上十分钟左右，之后撒上葱花，就非常的香了。
　　等家里的人回来之后，一看桌子上的书，家里人都问这是什么。说没有见过这样的琵琶虾啊，我也是借花献佛了，在老板那学习的一点知识就放在了此刻。
　　不过家里人说这个确实比较好吃，吃高兴了还喝了点小酒。
　　你见过这样的琵琶虾吗？如果是您，您会花费三百块钱去尝鲜吗？不过有经济实力的朋友，可以买一个尝尝，确实味道不错。

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