提起韭菜，很多人就会想起韭黄，从外观来看，这两样似乎只有颜色上有差别。那它们是同一种蔬菜吗？
　　其实，韭黄就是韭菜的另一种形态。它是在隔绝光线、完全黑暗的环境中生长的，叶片因为无法进行光合作用合成叶绿素，就成为了黄色。
　　而生长环境的不同，也造成了韭菜和韭黄在营养、口感方面的差异。
　　营养：韭菜的胡萝卜素含量比韭黄高4倍多，维生素A、钙、铁、磷等物质含量也是韭黄的34倍。总体来看，韭黄的营养要比韭菜逊色得多。
　　口感：韭菜的气味非常浓烈，相对来说韭黄的气味就要轻许多。此外，韭黄的粗纤维要比韭菜略少一些，所以吃起来也会更为绵软。
　　（我是大医生官微）

韭菜和韭黄原来有这些区别，你知道吗？提起韭菜，很多人就会想起韭黄，从外观来看，这两样似乎只有颜色上有差别。那它们是同一种蔬菜吗？其实，韭黄就是韭菜的另一种形态。它是在隔绝光线、完全黑暗的环境中生长的，叶片因……吃在南宁，有哪一种南宁美食让你念念不忘？南宁的经济发展条件还是挺不错的，物价水平和消费水平都挺高的，在南宁生活的话，经济压力还是挺大的。南宁这座城市的话是非常热情的，在南宁生活中还是挺有福气的，可以吃饱喝足。南宁现在……南瓜苗能不能吃？有什么功效？南瓜苗当然可以吃了！不知何时开始，南瓜秧的嫩苗头成了食材的新宠，我想其主要原因是现在人们在饮食上也追求回归自然的缘故吧。不够宠爱自然有宠爱的理由，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风……南方人北方人最爱的美食，你吃过哪一种？所谓民以食为天，说起美食这个东西，可以说是人人都爱，但也有很多争议，南北方之间饮食差异的确很大，特别是在南方，这个美食遍地的地方，琳琅满目的美食让人眼花缭乱。但是在北方人……北京有道有名的小吃叫卤煮，最有名的店有家叫小肠陈，怎么样？卤煮是一道老北京著名的地方传统小吃，将火烧和炖好的猪肠，猪肺放在一起煮，一碗卤煮火烧，主食副食热汤全齐活了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格……长春桂林路小吃一条街，吃货天堂，10年都吃不完在长春，有两条路深受本地市民和外地游客欢迎，一条叫桂林路，一条叫重庆路，因为它们都具备一站式满足吃喝玩乐购的气质。所以，老鼠皇帝首席村妇每次回长春都会选择住在重庆路，然后去桂林……蒸鱼千万别只放盐和料酒，厨师长教你正确做法，鲜嫩多汁又香辣今天和大家分享一道蒸鱼的家常做法，简单又快捷，8分钟做一盘，鱼肉鲜嫩入味无不腥，好吃又解馋，有喜欢的赶紧学一下。食材：鲤鱼辅料：生姜、大葱、大蒜、青椒、红椒、金针菇……一步一步，教你做出好吃的蛋黄酥甜而不腻的网红月饼一年一度的中秋节就要到了，中秋节最贴切的美味就是月饼了。毫无例外，今年的月饼还是自己做，甜味月饼已经不适宜我们家的口味了，一如既往的还是喜欢蛋黄酥与鲜肉月饼。所以第一次烤了40……我收藏一瓶78年的茅台酒，现在什么价钱？2。2万元瓶朋友早安，78年生产出厂的茅台酒，如果酒是正品原装，且外包装盒完整保存良好，盒内酒瓶及图标画面保存较好，酒封完好没有跑酒跑味现象，现在的市场价钱应该是七万左右……崇左美食炒老鼠肉有人吃过嘛，味道如何？必须吃过啊！其实不仅崇左那边吃老鼠，越南人也喜欢吃老鼠，尤其是靠近广西的北越地区也经常吃老鼠肉，也许是历史文化上有一定的渊源，这两个地方的饮食风格真是何其相似。每年到了砍甘蔗的……年夜饭，不论贫富，必备的6道吉祥菜记得端上桌！好吃好看年味足除夕年夜饭，不论贫富，饭桌上必备的6道吉祥特色菜记得端上桌！寓意吉祥，好吃好看年味足！除夕将近，年味渐浓，春节的脚步也越来越近了！这段时间，大家都在忙着打扫卫生、办年货。大家都……花雕酒的功效与作用是什么？花雕酒的功效与作用是什么？花雕酒具有活血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等保健功效。还有增强体质、减轻疲劳的作用。花雕酒是以糯米、麦曲等为原料酿制而成的酒，也叫状元红、女儿红。……