你好，秋分9月吃什么
　　今天是9月29日，星期二，多云。
　　再过1天就是中秋节了，今年非常巧，中秋节与国庆节是同一天，既是庆祝国庆节，也是阖家团圆的日子，节日的仪式感不能少，节日的菜肴更不能少，作为家庭煮妇的我，要好好的筹划一下中秋节要做些什么美食给家人吃呢？
　　我们这里靠海，自然是海鲜吃的多，但是逢年过节的，做些猪肉荤菜，也是很受欢迎的。今天算是预演，先做个充满田园风味的玉米棒炖猪脚吧。
　　猪脚的选择；一般选择猪前脚比较好，而且要有猪蹄筋的那种，营养更全面。
　　猪脚上的毛怎么去掉？可以放在火上烤，很方便的。
　　猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，很适合这个季节吃。猪脚的皮比较多，这都是胶原蛋白，多吃可以美容皮肤。还有带着甜味的玉米棒，可以很好的中和猪肉的油腻，把汤汁炖的浓郁些，拌饭也是非常好吃的。
　　用料；猪脚2付（1000克），玉米棒2个。
　　调料；盐，冰糖，料酒，老抽，生抽，姜，葱，八角，桂皮，
　　做法；1。猪脚叫卖家斩大块，拔去猪毛，洗净，冷水下锅，焯开，用清水漂净，
　　2。取高压锅，放入猪脚，放入与食材持平的清水，
　　3。放入姜，葱，八角，桂皮，
　　4。放入料酒，老抽，生抽，
　　5。放入冰糖，大火煮上阀，小火炖30分钟，
　　6。稍微冷却后，打开锅盖，
　　7。放入玉米，加些盐，大火煮上阀，小火炖15分钟，关火，
　　8。如果汤汁多，可以打开锅盖，大火收下汁即可。
　　小贴士；1。有时间用砂锅做这道菜更好吃。
　　2。要选择带筋的猪脚。
　　我是老妈爱厨房，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影，喜欢跳舞。
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