年前，猪肉不贵，买了个猪脸。
　　猪头肉好吃，但脂肪（肥肉）过多。将肥肉切下熬油。
　　我55年出生于南京。60年代，我家大概是中等偏上的生活水平。
　　记得有几年，一日三餐，早餐晚餐吃稀饭，就咸菜。中午吃干饭，有一两个蔬菜。通常是茄子豇豆冬瓜之类的，绿叶菜就是青菜空心菜等。计划供应年代，粮票油票肉票豆腐票，凭票供应。平时，几乎吃不上肉。香肠小肚咸肉，过年才会有的吃。
　　香肠切成薄片，一家人一人只能吃到一两片。猪肉，最奢侈的，也仅仅是切成丁。什么什么炒肉丝的，用筷子翻来覆去地找那么一丁点儿的丝。通常被骂，吃相不好。
　　大块的肉，就是咸肉。一年难得吃上几次，所以我就连肥带瘦的吃下去了。儿时的梦想，就是大块吃肉，香肠不切片整根吃。
　　69年底，下饭到苏北农村后，几乎没有肉吃了。买肉，希望多切一点肥肉，回来多熬肉烧菜。
　　那年，我们养了一头猪。年前请来屠夫杀猪。用一根棍，将猪敲晕，杀猪刀一刀刨心放血。然后在一只猪蹄处开一个口子，屠夫用力吹起，直到猪全身鼓起。烧一大盆开水，烫猪毛。然后解刨分割。不少社员前来分肉，多是会计记账，分红时再扣。
　　那一天晚饭，大概肉比较多，切得比较大，一饱口福。怎奈，饭量有限，伤着胃了，不消化，半夜给吐了！
　　77年恢复高考，我读的是师范。要吃饭，上师范。吃饭是免费的。就餐时，10人一桌。自己带餐具打饭，菜是用大盆盛。经常吃肉，而且是肉块！我们那组，是零头，6人。经常，我们分得的菜，和10人组一样多（食堂伙工不会计数？）。而且，我们这组有两位女生，还有一位家境不错的。他们不怎么吃肉吃肥肉。我是当仁不让，他们不吃我吃！好日子不多，后来改用饭票菜票供应了，伙食下降不少。
　　关于吃肉，有一种说法，馋不过四两，肥不过半斤。那意思是，肉吃多了也腻。
　　吃食堂的时候，会供应大肉。就是一大块五花肉。一般情况，我要两份。吃酒席，见到红烧肉，我总是要来几块。
　　管他呢，现在，经常看见路上有脑梗康复者艰难地行走。心想，还是少吃油腻食物吧。可是，见到肉，我还是喜欢大块地吃。我有吃肉情结。

姜粉的功效与作用是什么？姜粉的功效与作用是什么？姜粉是用姜研制而得的调味品，其微辛性温，具有温中散寒的作用。对于外感风寒，出现鼻子不通气、头痛发烧、流清鼻涕等症状时，可将姜粉冲服使用。姜粉除了可……传统年夜饭12道菜谱，4凉8热有讲究，4荤4素寓意要知道，过马上就要过年了，年夜饭是家家户户都要准备的，这顿团圆饭是年尾一家人最重要的一顿晚餐。不管是南方还是北方，丰盛的年夜饭是过年必备，味道好，寓意好，适合全家人的口味。最为传统的年夜……生长在雨后的山坡上，在农村叫ampquot地骨廉ampquo题主所说的地骨廉，在我们这叫地木耳，有些地方叫雷公屎、地皮菜等，其实是一种名叫念珠藻的藻类，在农村地区常见。地耳菜营养丰富，根据相关测定结果：每100克地耳菜含蛋白质15……国外茅台跟国内茅台有区别吗？谢谢邀请。通常说的出口茅台和内销茅台异同点主要有：1。酒质方面，差异不大，都是普茅酒质，出口茅台稍显绵软一些。2。价格方面，出口茅台因为税费方面有优惠政策，流通方面……大块吃肉往事60年前，猪肉不贵，买了个猪脸。猪头肉好吃，但脂肪（肥肉）过多。将肥肉切下熬油。我55年出生于南京。60年代，我家大概是中等偏上的生活水平。记得有几年，一日三餐，……从小到大你最念念不忘的一道妈妈的菜是什么？我最爱吃妈妈做的夫子肉我自己先回答一个。对现在的人来说，夫子肉可能稍有点油腻，可是儿时的记忆里，这可是无法替代的美味。那个时候不是天天可以吃肉的，买肉当然也不是随便……熬银耳汤多加这1步，出胶又多又快，滴滴胶质口口香滑银耳汤，是一种大滋补的食物。我们多喝银耳汤，对眼睛和皮肤有一定的好处。银耳汤的做法各式各样，比如：搭配一些红枣、冰糖、枸杞等等。但是，我们想要吃到香甜爽口，滑润醇美的银耳汤，这……暖身暖心的打卤面冬日美食季冬天要说吃什么最家常，最舒服？对于北方人而言，更是一碗热腾腾的面条了。山西人爱吃刀削面，河南人爱吃烩面，陕西人偏爱臊子面，还有兰州人最爱的拉面。在我家，寻……说出你认为最好吃的十道菜？谢邀请：十道美肴忙半天，昼写文案费心编，王道内台巧迷人，心知肚明草民难。日前提问又回答，图文心血又白搭，审核竟是一昼夜，六次申寻无耐答。无语呀，平台的做法真是……蚂蚁上树最正宗的做法，做法简单，开胃下饭，看完流口水了今天要用粉条跟大家分享一道特别美味的美食，这道美食就是蚂蚁上树。其实蚂蚁上树是一道非常经典的美食，很多朋友一定吃过，但很少有朋友在家里尝试着自己做。因为蚂蚁上树的制作还是有一定……为什么重庆火锅干不过成都火锅？在外地只看到有重庆火锅的招牌，就从来没有看到有成都火锅的招牌。我几十年老成都，实话实说到处都是写的重庆火锅的店铺，哪有啥招牌写的是成都火锅的哦，题主你怕不是成都人，没得调……冬天要吃的烤鱼做法在这里哦冬天到，热乎乎的烤鱼成了大家餐桌上的常客。在寒冷的冬天吃上一锅又辣又香的烤鱼，暖身又暖胃。也正是因为如此，许多人看到了这个商机，纷纷都想学习烤鱼技术。烤鱼，发源于重庆巫溪……