有哪些外地人不能接受的广东美食？

　　以广东地区饮食习惯的粤菜，是中国的有名菜系，，是以烹饪生猛海鲜，飞禽走兽怪异昆虫为主的菜系，在经济发达的今天给人们带来了新奇的视觉和味觉享受，粤菜的发展离不开创新菜品，所以一些飞禽走兽充当了创新的主力军被端上了餐桌，但是外地人直呼难以接受。龙虎斗
　　龙虎斗是用猫和蛇做出来的一道粤菜，蛇为龙、猫为虎，做出来的羹菜肉嫩香滑，异常鲜美。是广州必食美味。因为龙虎斗的制作材料，经常让外地人怯步。但是这道菜确深受广东人的喜爱。龙凤汤
　　制作方法大胆，就是在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡，然后快速做成美味鲜汤。然后将毒蛇一起炖了。做法很惊悚，大多数人对蛇毒死的鸡不能吃有误会，其实蛇毒在高温下会转发为无毒的蛋白质，而蛋白质正是鲜味的来源。
　　牛欢喜
　　请注意，这里并没有在爆粗，而是这道菜是真牛逼，也就是牛的生殖器。很受广州人热爱。
　　菜本身是没有味道的，可能大家在吃的时候容易联想，所以外地人不太敢尝试，鳄鱼
　　对于广东的饮食，很多人的印象就是重口味，还有广州的老鼠宴十分丰富，吊烧、焖焗、红烧、手撕、煲汤、火锅甚至还有乳鼠，各种口味。广州人吃的老鼠不是家鼠，一般是地里的田鼠，味道更清甜。不过再美味外地人恐怕也不愿意尝试。很多网友感叹说起广东人吃老鼠，我就感到恐怖，感到反胃！不过小编认为还好了，不敢吃就别吃。
　　有人说广东人是站在食物链最顶端的一群人，其实从某种角度上来说，还是有一定道理的。
　　下面，就和健识君一起看看，广东都有哪些比较神奇的特色食物吧。
　　1、水甴曱
　　这个，其实就是龙虱。水甴曱有雌雄之分，据说母的要好吃一些，甚至可以卖到100多人民币一斤。
　　2、蝎子汤
　　蝎子汤用的食材可不仅是蝎子，还可以有蛇肉和鸡肉。炖好蛇肉和鸡肉后加入蝎子同烹，再加入胡椒熬制，汤色乳白，据说味美汤鲜，让人回味无穷。
　　3、禾虫
　　禾虫的样子有点像蜈蚣，放在开水里焯一下，就能直接吃，吃起来口感清香，嫩滑可口。
　　4、蟾蜍
　　据说，广东人蟾蜍做成的美食具有排毒的功效，并且能治好青春痘和暗疮。但是看蟾蜍这一身的痘痘，怎么看都不像具有这种功效的食物啊。实际上，蟾蜍的毒性还不小呢。
　　5、牛欢喜
　　据说，广东人在把牛欢喜下火锅吃之前，会先煮一遍再冷藏一段时间，这样处理后的牛欢喜几乎没有异味，吃起来有嚼劲，又脆又滑，十分美味。
　　6、猪鞭
　　猪鞭和牛欢喜差不多，也是重口味美食，一般作为烧烤和火锅食材，而且喜欢吃的人还不少。
　　我作为广东人还真没吃过什么奇葩美食，就连猪红我都不吃，更别提其他重口味的了。其实就是总有人想搞事，瞎吹水才有广东人口味独特这种错觉。事实上我觉得更多的是我这种口味清淡的，看看这边传统早点文化，白切鸡，煲汤这些个，哪个是重口的。除去部分特殊区域，我自认为这边的口味以清淡为主，且对于汤品更是有所偏爱。说实话我都有点不习惯北方人的口味，偏辣，重口，当然这其实算是个人口味，然后我豆腐脑喜欢甜的，粽子喜欢咸的。嘛，口味这种东西还是很个人的
　　说的都是屁话什么吃不能接受粤菜，其实说白了就是吃不起。为什么酒店的粤菜师傅工资最高，为什么小饭馆和大排档几乎都是川菜因为便宜啊。中国还是以低收入人群为主，像好的酒店一桌粤菜下来随便几千，有的几万十几万这样的消费人群毕竟少。假如你身边有朋友，你请客请他去好的粤菜酒楼啜几顿，你再问问他的感受。粤菜做法不像什么川菜湘菜东北菜放辣椒盐巴，把口味做重就行。吃辣椒本身是掩盖食物的臭味。而粤菜是要把食材本身的味道做出来，比如海鲜里的鲍鱼就要把它的汁做好。有一个有意思的现象越穷地方的人口味越重，经济越发达的地方口味越淡。比如闽粤江浙沪港澳台有几样菜是口味重的。
　　我是广东人，但是在广东吃一些奇怪的东西的只有非常非常小部分人吃，广东有三大名系客家，广府，潮汕，其代表美食有数都不完，客家有客家酿豆腐，盐焗鸡，梅菜扣肉，腐竹。。。。。。。还有很多，广府和潮汕的也有很多很多，抱着你吃了一次广东的粤菜就再想吃一次，广东湿热，喜食清淡的食物，另外广东只有一小部分人吃蛇，大多数人都不喜欢吃蛇，吃福建人的只是一个菜名而已，吃婴儿的意思是和内陆地区孕妇生完孩子以后，家里的老人就拿孕妇的胎盘去炖汤，虽然是大补，但是要吃自己一块肉不忍心啊！
　　以上就是我的观点，勿喷。
　　蛇虫鼠，飞禽走兽，谓之野味。其实，不管是哪里人，爱吃的极爱，不吃的想着都觉得可怕。
　　1、炸蛇皮，溜蛇段，椒盐蛇肉，蛇羹我是广东人，我敬而远之。
　　2、炸禾虫、烤蚱蜢、椒盐蝉蛹【好像北方人也爱吃】。
　　3、田鼠和竹鼠，各式炒焖炖炸烤爱吃的人极爱，怕的人看着都觉得恶心。
　　4、至于血蛤，海里的一种贝类，颜色鲜艳。血蛤，开水烫开后，拌以油盐、香菜、蒜蓉、姜、葱、酱油，再滴几滴白醋，鲜美至极。只是看上去觉得血淋淋而已，并不可怕。
　　5、龙虱，也就是水甴曱。炖汤或炸或椒盐。
　　6、蝎子，炖汤据说排毒。
　　7、蟾蜍，也就是癞蛤蟆【想想就觉得恶心】。
　　8、龙虎凤，蛇、猫肉和鸡肉炖汤。
　　以上的野味，除了血蛤，其余的作为广东人的我从未吃过，可能我是个假的广东人
　　原来滇地流传着一句老话叫作、老广广打牙祭要猫命。这就验证了自古以来两广人爱食野味、什么蛇呀鼠的、猫呀猴的。例如用蛇肉（公蛇）和鸡肉（一般用未生过蛋的小母鸡）炖汤、称之为龙凤汤。汤白肉嫩味极鲜。甜鼠粥、广东人的营养早餐。在粥上面放上两只红红的、肉肉的、还未睁眼长毛的小老鼠。据说是味很鲜、我看着都反胃。特别是吃猫肉、我们这里是从来不吃猫肉的。据说猫肉寒、人吃了会骨头发冷。不知道他们吃了冷不？最最让人受不了的、也是最残忍、最恐怖的是有一道菜叫着：活人活吃猴脑。据说、他们在吃猴脑时将一张有一圆孔的饭桌、把活猴的脖子卡住、猴头在桌面上。然后用刀将猴子的头盖骨取掉、那猴脑还在蠕动着、猴身在挣扎着、发出阵阵撕肝裂肺的叫声。那猴脑还是热乎乎的。食用者们每人手里拿一小勺、你一勺、我一勺的将猴脑掏吃干净、直到那猴气绝身亡。然后再将皮剥去吃肉。现在国家明令禁捕禁食野生动物、这种吃野味的习俗也会随之改变。但愿人们放下屠刀、立地成佛。从此不要再杀戮。留点善良之心、与动物和谐相处。过去的就让它过去吧。这样残忍、恐怖、愚昧的事从此不要再发生！、
　　作为一个广东人，有时候出差去外省，一听说是广东人就很惊讶的问，你们广东人是不是什么都吃呀其实我们广东的美食有很多，网上这些奇奇怪怪的东西，都不是主流，只是非常少数的一个存在！主流的有饮早茶，吃点心，喝靓汤，那些动不动就吃蛇，吃猫，吃老鼠，少见真的少见！
　　不怕你们喷，可以说除了岭南地区，外省的几乎吃不习惯（个别除外），广西桂柳的都吃不习惯，江西到了信丰也不一样了，因为岭南的气候造就了岭南菜系。除了岭南别的地方的气候差别很大，所以造就菜系差异很大。
　　其实广东地区挺大的，分很多地方，地方和地方之间的习俗也不一样的。所以不是每个广东人吃的东西都一样的，也不是每个广东人都能接受广东所有地区的美食。跟外地人一样也是有的接受有的接受不了。外地的美食广东人也是一样有的能接受有的不能。