〔导语〕：病毒让全国人民都窝在家里，我也是无聊至极，孩子总是嚷着吃零食，我给他做过凉皮，猫耳朵，可是都不喜欢吃，突然我想起小时候吃的零食，超市里也很难买到，只需要9元9，就能做出来，孩子爱吃。最主要可以用锅巴做菜品奥。
　　这个就是我小时爱吃的零食锅巴，我这里只需要小米和面粉，大家赶紧学起来吧。同时吃腻了的锅巴可以做道美食。
　　锅巴之定义
　　锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。
　　锅巴之经典菜品三鲜锅巴锅巴制作
　　制作难易：简单
　　制作食材：小米100g，面粉100g，盐少量，食用油适量，五香粉辣椒粉孜然粉各适量，水适量。
　　制作过程：
　　1：首先准备100g左右的小米。
　　2：把小米清洗下，然后在水里浸泡2小时左右。捞出控水。
　　4：在小米里加入100g面粉，然后加入适量的盐。
　　5：搅拌均匀，加入适量的水然后揉成面团，醒面大约15分钟。
　　6：把醒好的面用擀面杖擀成薄饼。
　　7：首先切成长条，然后切成小片，把家里的梳子洗干净，在上面扎小眼，如图所示
　　8：锅里放入适量的油，烧到5成热，把弄好的面片，放入炸。
　　9：炸到酥脆就可以捞出，然后放入自己喜欢的五香粉，辣椒面，孜然粉。
　　好吃的锅巴做好了，孩子都抢着吃，吃剩下的可以做三鲜锅巴三鲜锅巴
　　制作难易：简单
　　制作食材：锅巴，虾仁。
　　制作过程：
　　1：首先把虾仁用水泡好，锅里放油，烧热，然后把放入蒜片，把虾仁放入。
　　2：放入点青豆和玉米粒，没有的可以不放。
　　3：翻炒后加入盐，鸡粉，淋入湿淀粉搅拌均匀。
　　4：把锅巴放入翻炒下即可
　　5：一盘香喷喷的三鲜锅巴出锅了，孩子会高兴的又蹦又跳。
　　大家学会了吗？锅巴是我们80后的童年，现在外面买的确实少了，味道也跟以前大不一样了。在家赶紧做起来，让自己孩子也回忆我们曾经童年的零食。
　　我是美食客家，请多支持和关注我。

一道吃了30年都不腻的下饭菜，每次做上一盘，我都要干掉半锅饭今天和大家分享一道我个人很喜欢吃的下饭家常菜腐竹胡萝卜烧香菇。我是个从小到大都喜欢吃腐竹的人，每次家里做上一道和腐竹有关的菜，我都会比平时多吃2碗米饭。而今天我要和大家分享的这……快速炸油条的配方是什么，该怎么做呢？一般做油条都是经过一晚上的的发酵才能炸出样子好看还好吃的油条，很多时候大家觉得做油条太麻烦，很少自己在家做，今天我就给大家分享一下一小时内做油条的方法。我自己配制的配方是……人人都想抢一瓶的茅台，为什么贵州人眼中，会认为不值得？我是陕西人也觉得不值因为穷真不值得，几千元喝一瓶酱香型的酒，茅台镇酱香型二三百元好酒多得是，本身酱香型工艺是公开的，已有二百年历史，没有任何密方。不合口味，有……很想问问，你小时候吃过最好吃的东西是什么？榆叶和榆钱玉米面窝窝，那真是一道美餐。很小的时候，也就是上世纪六十年代末，国家经济也不景气，那时候村里的组织形式还是大队小队，家里穷（其实村里每家每户都差不多一样）。俗语……东北的十道大菜，每道都是豪气干云中国地大物博这句话，好多人都觉得有水分，那是你们没有去过东北。去了东北，你们就知道这句话，可不是乱来的。东北三省，用地广人稀四个字，来形容一点都不过分。在787300平方千米的……孩子就爱吃这零食，只需要9元9，吃不了吃亏吃不了上当〔导语〕：病毒让全国人民都窝在家里，我也是无聊至极，孩子总是嚷着吃零食，我给他做过凉皮，猫耳朵，可是都不喜欢吃，突然我想起小时候吃的零食，超市里也很难买到，只需要9元9，就能做……独家秘制吮指鸡翅，宝宝吃的停不下来，这配方一般人我不告诉TA宝宝最喜欢的一道家常荤菜，独家秘制烤鸡翅，一次吃8个都不够，不夸张一点也不夸张，这次吃了8个，妥妥的8个！我家小牛奶同学说了，什么奥尔良的都不好吃，妈妈做的这个鸡翅最好吃了。……你做过的最失败或最奇葩的菜品是什么？第一次做戚风蛋糕，戚风蛋糕也叫作气疯蛋糕！我记得当时没有买称也没有打蛋器，食材凭借手感约出来的重量，蛋白打的时候差点累到翻白眼，耗费一下午的时间，做出来的就是黑暗料理界的……一薄一厚两口锅同时烧水，火力一样，哪个先烧开？有点弄统，锅大小，负荷大小，都应该考虑，同样大小，负荷相同，当然是薄的那一口快，吸热快锅的材质也得一样，还不够，还得考虑什么样的灶。假设是农村的土灶，锅几乎都沉入灶……五。六十年代，农村过春节都吃些什么？我是从那个年代过来的，最有发言权。除夕夜能吃一顿饺子。大年初一能吃上白面馒头，如果家中养猪了，能吃上白菜猪肉粉条。一直到初三每顿都能吃上馒头。六十年代腊月未每家还能炸点鱼，罗卜……酱香白酒，还能火多久？热的不止钱，还有酒。狂欢的不止经销商还有酒企。提价，继续鼓吹神话论扩产，继续增加基酒年份，继续吹捧不可复制论等等。天若让其灭亡必先让其疯狂，喝酒25年，……最能代表长春的美食是什么？长春美食有很多，比如老字号鼎丰真糕点，回宝珍饺子，元盛居火锅，福义德道口烧鸡，满族八大碗等，要说最能代表长春的美食，那就得仁者见仁智者见智了。没啥能代表的！雪衣豆沙东北都……