大部分人都会拿鲫鱼来煲汤，本文给大家推荐一种新的烹饪方式：荷香鲫鱼，做出来的鲫鱼既美味又有料，一起来看看如何烹饪这道新菜吧！
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　　首先，买鲫鱼的时候，不要让摊主从腹部开刀，需要从脊背部位开刀。如果摊主不愿意处理，那就先让摊主去鳞去腮，回到家再自行从脊背破开，然后从开口取出内脏，并把腹部清洗干净。再用料酒、葱姜等给鲫鱼腌制一下。
　　趁着腌制的这段时间，准备一块三肥七瘦肉，使用料理机或者直接用刀剁成肉泥，放入葱姜水，食用盐和少量的生抽、老抽等调味料，再来一些面粉，把它们充分搅打均匀。需要注意的是，肉的分量要足一些，这样吃起来才够爽。
　　另外，还要准备一张荷叶。从网店里或店铺里买的荷叶大部分都是干燥的，需要提前用水浸泡一下，让荷叶变软，并且这样也能够充分释放出荷叶的清香味道。
　　把准备好的肉馅塞入鱼肚子里，然后用荷叶把鱼紧紧地裹起来。随后再使用棉绳从外面绑一下，通过这样的方式，让荷叶和鱼结合得更好，在后续烹饪过程中不容易散落。
　　由于鱼肚子里放入了足量的肉馅，一般不太推荐使用蒸制的方式烹饪，因为这样不太容易熟透。最好先起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后放入一些黄豆酱，炒出香味后，放入适量的清水，最后把鱼放入其中。在锅里炖煮大概20分钟时间，就可以出锅了。
　　经过了20分钟的炖煮，鱼肉和里面的肉馅都已经熟透了，而且还有荷叶的清香气息，吃起来特别美味。肉馅吸收了鱼的鲜美滋味，可以大快朵颐，充分享受美妙滋味。

鲫鱼的另一种吃法，荷香鲫鱼有料又美味大部分人都会拿鲫鱼来煲汤，本文给大家推荐一种新的烹饪方式：荷香鲫鱼，做出来的鲫鱼既美味又有料，一起来看看如何烹饪这道新菜吧！（图源网络）首先，买鲫鱼的时候，不要让摊……广安哪里有好吃的？每当到一个陌生的地方，却总能找到那一条条充满当地风味的小吃，以下是为大家分享的广安特色美食小吃大全，赶快去一饱口福吧！1、稀面稀面是广安传统的面食小吃，因为面上淋上……陕西特产有哪些值得带回去送亲朋好友的（主要白酒）？白酒就是西凤，陕西人都知道，送老丈人就是红西凤，华山论剑什么，但如果送外地朋友，西凤酒并不怎么合适，可以选择赢德泰，陕西品牌，但是酒是委托茅台镇酒厂酿造，绝逼是好酒，喝了这么多……如何能快速止咳？用雪梨、银耳、百合加上适量冰糖和水，用高压锅隔水炖15分钟，在睡前个钟吃，要连渣、汤一起吃完。小时候咳嗽了，爸爸就用香油调着白糖让我含化，效果非常好。我妈妈每年一到……山东大集奇特小吃，造型像鞋垫，11元10个，十分钟1锅，出锅地锅卷也叫作锅贴大卷子，这种食物在山东大集上是很常见的，但是在南方却是没有的，它的口感有点像花卷，但是做法和花卷大不相同，因为是锅贴，所以比花卷要香得多，那么做法是怎样的，接下……我湖北天门被称为蒸菜之乡，为什么蒸肉却成了别的地方的特色菜？蒸菜在湖北很盛行，其中天门，沔阳最为有名。说到沔阳大家都知道沔阳三蒸，可是虽然大家也知道天门蒸菜有名，却叫不出著名的菜谱，这是天门需要加强宣传的地方。根本原因是湖北人没有……为什么现在下来的大连棚里樱桃要比6月份下来的樱桃个头大？每隔一段时间往樱桃上喷膨大剂，追水肥，增甜剂，各种化学质剂。不良反是嘴麻，腹泻。能不吃就不要吃。儿童坚决不要吃反季水果！有一定的激素，不是瞎说，是有根据的，我曾经带小孙女……白酒为何突然大涨？因为酿酒的原料涨价。酿造成本越来越高，喝白酒的人越来越多，所以造成了白酒的供不应求。价格的涨跌是由市场决定的。如果现在喝白酒的人把酒全戒了，白酒价格也就不会上涨了。到那时白酒就……名企在职4年工程师真实工资罕见曝光别低估职场的残酷01hr前段时间，比亚迪一位在职4年工程师的真实工资贴在网上曝光，引来了一片唏嘘。这位工程师17年211硕士毕业并顺利入职比亚迪，一开始基础工资6800元。对于刚毕……餐饮的核心是口味吗？只有大多数的消费者和外行的人，才会把口味当成是餐饮的核心问题。作为一个餐饮工作的，我可以负责任的告诉你，餐饮的核心，一卫生，二才是口味！如果你这个菜不符合卫生的话，……夏天最暴利的摆摊小吃夏天最暴利的摆摊小吃夏季气温炎热，是不错的赚钱商机。1、冰粉冰粉凉虾在夏季很畅销，是一款人人都爱吃的夏季小吃，所以，在夏季经营摆摊做冰粉凉虾，很有可能让你小赚……海底捞毛肚缩的水去哪儿了海底捞的毛肚缩水，是因为执行食品安全管理制度缩水了。操作规程丢三落四是食品餐饮企业的大忌，许多食品安全问题就是由一点漏洞、一次不经意导致。食品安全是1，服务、营销都是后面的0，……