鞍山属于辽宁省第三大城市,是东北地区最大的钢铁工业城市,鞍山特产我只知道南果梨,但是要是说到小吃,那简直是太多了,比如,凉皮,牛筋面,煎饼果子,蛋挞,奥尔良烤翅,珍珠奶茶,关东煮,锅烙,烧麦,等等一系列!就我本人吃过的就不下十余种! 牛庄馅饼 牛庄馅饼已经有了80多年的发展史,牛庄馅饼不仅远近闻名,甚至还到过人民大会堂一展风采!牛庄馅饼的口感非常好,真正做到了外焦里嫩,并且皮薄馅后,经济实惠,是当地人最喜爱的小吃之一! 枫叶肉干 枫叶肉干属于肉脯类小吃,色泽透明发亮,颜色红的像枫叶,所以起名叫枫叶肉干,枫叶肉干色香味美,有嚼劲,甜中带咸,具有南味食品特点! 红血肠 血肠是用猪血制作而成,颜色紫红,质地鲜嫩,是最理想的补血佳品! 关东煮 关东煮味道温和,不同于火锅的麻辣刺激,通常材料包括鸡蛋,土豆,萝卜,海带,鱼丸等,将这些不同的材料分别放在小格子里面进行烹煮,味道不一,但是非常好吃! 四月份的时候就是鞍山的最佳旅游季节,如果有机会去了,一定要尝尝哦! 感谢阅读!! 做为鞍山人,我很高兴回答你这个问题。本人认为鞍山地区现如今,首屈一指的特色小吃,非海城牛庄馅饼。虽然鞍山是祖国的钢都,但在美食上,牛庄馅饼也是一道靓丽的风景。它诞生在在鞍山辖下的海城市牛庄古镇,馅饼的创始人是牛庄馅饼的鼻祖高晓山。根据很多牛庄老人回忆:高晓山的馅饼外焦里嫩,肥而不腻,皮薄得像两张纸,端到桌子上还能看见馅饼里的葱花呢。正因为牛庄馅饼的远近闻名,甚至到了人民大会堂一展风采,真可谓香飘四海。我是安然116782226,希望与您结识相知。 我巜四方有贵人》一生中最怀念辽宁鞍山的美食是《小鸡炖红磨》,这是我到鞍山和鞍山朋友请我吃饭必点的一道菜,特别是鞍山胜利宾馆西北方向那间饭店做的特别好吃。我九三年带有广东一班考察人员到鞍山考察时,点了这道《小鸡炖红磨》给大家品赏,个个赞不绝口,不知鞍山现在还有没有这道菜? 提到小吃呢?鞍山近几年对美食的发展还是挺给力的,市中心也就是火车站前面,我们鞍山人称之为叫站前,有一排小吃街,站前好多商户楼的街道中也有很多小吃。 站前这里推荐一家凉皮特别好吃,在乐雪附近,每天中午都要排队。可以考虑去尝尝。 还有就是四隆下面有一家上海炸串,卖了好多年了,从我小时候就有,有10几年了吧。价格也很亲民。 如果要晚上出去吃呢?可以考虑去烈士山下面的小吃街,有一家卖煎饼果子的,很给力哦。 其实只提到小吃的话,特别好吃的还需要一个鞍山人带你去吃。 自己找还是很麻烦的 天外天美食城的果木烤鸭!很地道! 现在鞍山比较有特色的,必吃的小吃,个人觉得有以下几家: 1。COME烤:旋转炉烤各种串儿、烤蚬子,蒜蓉虾,金针蘑干净好吃有特色,各种锡纸烤,还有泰式风味的菜肴,还有披萨,薯条,炸鸡等西点还有麻辣小面,冷面、芝士焗饭都有。装修风格是整洁的现代风,整洁干净,有包间,有堂食。因为是烧烤,所以呢,稍微吵了一些。湖南有一个店,园林路上有一个店,这两天的风格和菜品都是相同的。还有602那条公交线路上也有一个店,这个店的一楼是烧烤,二楼叫鱼乐水产,主要是火锅。菜品也都很精致,价位稍微有一点点高。火锅有机关,可以升降,能飞的火锅,也很有特色。 2。合合烧烤:与上面介绍的不同的是,这家烧烤店主要是韩式的。就是用箅子烤肉那种,各种肥牛,羊肋条,黑椒牛肉,手切羊肉,蚬子,地瓜片,土豆片儿(必点的是飘香牛肉)。她家的大冷面最好吃!当然啦,之所以介绍他家,也是因为,除此之外他家还有西点,比如牛排,披萨,薯条鸡翅之类。是韩式的,当然会有石锅拌饭,还有狗肉汤,大酱汤,羊排总之非常非常的好吃。还有包厢,但需要提前一两天预订,他家非常的火爆。非常适合聚会。 今天先介绍这些!明天再续 应该是 1牛庄馅饼 2牛庄血肠 3海城辣椒油 4岫岩羊汤 5台安炖大鹅 6台安大豆腐 7三里桥烧烤 华婶凉皮 云友米线 银座北极 五中和工业麻辣烫 大西街豆腐皮 鱼掌门 摸错门牛肚王 成都风味 小龙虾去解放路一堆 烧烤铁西联营后一堆(个人认为现在不行了不好吃) 老君炉火锅 文化宫对面腰子小串 联营全羊楼 济州岛 等等鞍山开过十年的店基本没有我这个专业吃货没吃过的 鞍山是东北的钢都,虽然城市并不太大,但有很多美食小吃是不容错过的,下面给大家分享一下到了鞍山有哪些地方美食小吃不容错过。 1、酸汤子 酸汤子是纯正的满族小吃,是玉米面制成的,形状和颜色都类似馇子,比馇子粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇子酸很多。经过发酵之后,它的营养价值和口感都得到了很好的提升。 2、海城馅饼 海城馅饼,又称海城牛庄馅饼,是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称。海城馅饼温水和面,面醒而不发,煎烤之后外皮薄而嫩香,内馅鲜美,无论从色泽还是口感都极为诱人。 3、枫叶肉干 辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,是家居零食也是馈赠好礼。 4、小白皮酥 小白皮酥用料考究,制作精细。皮料为面粉,馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成。酥料用面粉、大油和成。用文火烘烤,底火稍大,上火要小,烤成白色,熟透出炉,被评为鞍山地区优质产品。 5、鞍山红血肠 红血肠是鞍山的传统名菜。色泽紫红色,质地鲜嫩,是一种比较特别的东北小吃,不仅味道鲜美,而且营养丰富。 6、三里桥烧烤 海城隶属于鞍山市,海城三里村以烧烤闻名,后来渐渐形成了三里桥烧烤的品牌。如果到了鞍山,三里桥烧烤一定要品尝一下,感觉一下地道的东北烧烤味道。 7、岫岩羊汤 岫岩羊汤中滚烫洁白的羊汤水,放入碧绿的葱花,不仅味道十分的好,在视觉方面更是一种舒服的享受。岫岩羊汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,营养极其丰富。 8、鞍山肉枣 鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣,具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美,规格整齐,外型美观,切面组织结构紧密等特点,很受广大消费者欢迎。 以上8道鞍山美食特产味道都很不错,到鞍山的朋友可以找找尝尝,鞍山的美食小吃还有不少,欢迎大家给留言进行补充。 我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力! 1、红血肠 在鞍山十大小吃中,首先要推荐的就是红血肠了,因为这是东北一个比较具有特色的小吃,不仅味道特别鲜美,而且营养也是很丰富的。 2、清蒸鸭 很多朋友可能也都知道,其实清蒸是最能够体现食物本身味道的一个方法,所以,鞍山的清蒸鸭也是比较值得推荐的,因为不仅鸭肉肥嫩,而且味道还很香。 3、海城馅饼 在北方,其实饼食还是比较多的,海城馅饼就是其中一个比较有特色的小吃,它的面皮相对来说比较酥脆,肉馅也是特别饱满鲜香,很值得推荐。 4、羊肉冬瓜汤 这个也是鞍山当地的一个传统的美食,虽然味道相对来说比较清淡,但是汤的色泽看上去十分洁白,味道也是特别的鲜美。 5、铁锅炖大鹅 有去过东北的朋友可能都听说过这道菜,因为这是一道很典型的东北特色菜,经过炖煮后的鹅肉十分酥香烂脆,非常的好吃。 6、辣鱼粉皮 这也是鞍山当地的一个特色小吃,因为很多东北人其实也是比较喜欢吃辣的,所以这个小吃可以说是深受当地人的喜爱了。 7、酸汤子 这个是一个特别具有满族风味的小吃,可以说是很有辽宁风味了,吃起来酸酸的,十分开胃。 8、拌肉皮丝 喜欢吃肉皮的朋友,去了鞍山的时候一定不能够错过的就是这个拌肉皮丝了,因为吃起来特别的麻辣香脆,而且口感也是十分独特的。 9、肉干 对于食肉朋友来说,没有什么比吃到肉干更幸福的事情了,肉干在鞍山也是一个比较出名的特色美食,不仅色香,而且还味美,吃起来咸甜可口。 10、炸里脊 糖醋里脊可能很多朋友都是听说过的,其实炸里脊就是省略掉裹糖醋的那个步骤,经过油炸的里脊吃起来特别酥脆可口,是一道很经典的辽菜。