炖鱼的时候，多做一步骤，鱼刺又酥又脆，再也不用担心卡喉咙了
　　肉类有很多，其中我们家最爱的就是鱼肉了，肉质细嫩，味道鲜美，价格还便宜实惠，七八块钱一斤，花不了二十块全家都够吃。鱼肉虽然便宜，但它的营养价值和食用价值一点都不低，富含人体所需的蛋白质、维生素以及钙锌等物质，对促进大脑活动和增强免疫力有着重要的作用。
　　民间还有句俗语，意思就是小孩子多吃鱼，脑子灵光，学习成绩会好的。鱼肉的吃法有很多，要说合适夏天的，那肯定就是炖着吃了，有汤有水，补水润燥，两不误呢。我们这里是内陆地区，海鱼是很难买到的，平时吃的也都是淡水鱼。
　　这淡水鱼同样也很鲜，但会有比较多的鱼刺，小孩子和老人稍微不注意，就很容易被卡住，所以很多人都不爱往家里买鱼了。其实我想告诉大家的是，咱们在炖鱼的时候，学会多做一个步骤，鱼刺就会变得又酥又脆，再也不用担心卡喉咙了。
　　咱们在炖鱼的时候，为了让鱼肉更好吃，会先把鱼给油煎一下，然后再下锅炖煮，也就是把鱼给煎好以后，记得盛出放在干净的大碗里，倒入适量的醋，浸泡几分钟，可以趁着几分钟准备好辅料，然后再下锅炖煮。
　　用醋浸泡过的鱼肉，鱼刺会变得更加酥脆酥软，这样鱼刺在后面吃到的时候就不会卡喉咙了，家里老人和孩子吃起来会更加的放心安全。并且醋还能很好地去腥味去异味，起到提鲜增香的作用呢。

甘蔗有什么营养吗？谢邀回答。甘蔗和其他水果的区别倒是挺大的，我们更热衷甘蔗里的汁水，而一般吃了甘蔗汁水后嚼干我们就会吐掉甘蔗一大团的膳食纤维，可以说甘蔗生来就是给我们喝它甜蜜蜜的汁水的，而……它是冬天的最佳早餐，解馋又顶饱，市场买不到，自己做吧，挺简单莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道粉条焖子的做法。这是一道在北方地区深受人们喜欢的风味小吃，味道软糯可口，适合各种年龄段的人吃。尤其是……把辣椒放锅里煮一煮，没想到这么好吃，我家3天2头吃，香辣下饭导语：把辣椒放锅里煮一煮，没想到这么好吃，我家3天2头吃，太香了！俗话说得好人间烟火气，最抚凡人心，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活状态。大……有什么你特别讨厌一口都不吃的食物？折耳根！榴莲，螺蛳粉，觉得跟翔没区别，打死我也不吃。榴莲，吃过1口，立刻吐光，很久很久以后，又买过一次，想试试看，也是吃了一口，立刻吐光，再也不会买。其实一口都没吞……过年蒸包子最馋这种馅，酱香浓郁，暄软不塌陷，一出锅家人抢着吃春节是中国人最重视的传统节日，到了春节前后，人们要进行各式各样的民俗活动，来为新年祈愿。在我们当地，，每逢春节家家户户都要蒸上几锅大包子，象征着生活蒸蒸日上，发达顺遂，春节蒸包……大厨分享糖醋汁技巧，拿捏好黄金比例，掌握12345，一次成功大家好，我是大磊。众所周知，咱们国家的菜品丰富，口味也各有不同。要说没有人能够拒绝的味道，那肯定是糖醋系列。糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋松鼠鱼味道酸甜而不腻，好吃到停不下来。……世相花椒，吃豆人先生的秘密人们平常在烹调中使用的花椒，往往都是在经过阳光晒干后，变成的黑红色小圆球样的花椒果实。它外表不甚光滑，并且摆出一副裂开大嘴的模样，里面还藏着一粒小小的种子如果它的外皮要是鲜黄色……冬天这13道家常菜，天天换个花样吃，两周不重样！这就是爆款哟冬天寒冷给家人饮食应温补暖身为主，多吃一些温性或热性食物，如：羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、虾等，还有腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑木耳、银耳、黑豆等。但同时热性食物也容易……煮熟的腊肉发霉了怎么处理好一点？谢谢邀请腊肉本来是人们经常可以吃到的美食，从买来都制作好，也是很费工的，不过由于储存的方法不当，导致有的腊肉表面上会出现一层霉，这可怎么办呢？先用刀切一小块，观察里……冷冻鸡胸肉为什么便宜？是真肉吗？能不能经常吃？原来有猫腻冷冻鸡胸肉为什么便宜？是真肉吗？能不能经常吃？原来有猫腻大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：超市的冷冻鸡胸肉为什么便宜？能经常吃？原来有猫腻，不妨看一看！……炖鱼的时候，多做一步骤，鱼刺又酥又脆，再也不用担心卡喉咙了炖鱼的时候，多做一步骤，鱼刺又酥又脆，再也不用担心卡喉咙了肉类有很多，其中我们家最爱的就是鱼肉了，肉质细嫩，味道鲜美，价格还便宜实惠，七八块钱一斤，花不了二十块全家都够吃……做可乐鸡翅到底应不应该焯水？做可乐鸡翅到底应不应该焯水？深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！吃过可乐鸡翅但不一定您就会做？在外用……