莲藕是常用食材之一。李时珍在《本草纲目》中称藕医家取为服食，百病可却。莲藕既可生用也可熟食，生用可清热、凉血、散瘀，熟用有健脾开胃、益血生肌的功效。给大家推荐两款食疗方：
　　冰糖炖莲藕：莲藕150克，冰糖10克。莲藕带节，洗净后切薄片，与冰糖一同放入炖盅，隔水慢炖1个钟即可服用。功效：补益脾胃，益血止血。适用于口鼻出血、产后止血等。
　　莲藕排骨汤：莲藕2节，猪脊骨500克。猪脊骨洗净切段，焯水待用；莲藕洗净，滚刀切块，姜3片，一同置于汤锅，放清水没过原料，武火煮开后改文火煲一个钟，待肉熟藕粉，加盐调味即可服用。功效：补中益气、健骨生肌。主补五脏、消食止泻。
　　注意：脾胃虚胃寒者、易泄泻者不宜食用生藕。忌用铁器烹饪莲藕。（禹安琪）

入秋干燥，记得多喝这碗汤，营养高蛋白又润燥，老人孩子要多喝立秋后，记得多喝这碗汤，高蛋白易吸收，简单省时，老人孩子要多喝立秋以后，秋风渐起，只有中午时分天气热一点，早晚温差明显，都能感受到些许凉意了。立秋后天气就变得更加干燥了，……你觉得火锅里最不能缺的一道菜是什么？我是人间滋味JYM，很高兴能回答这个问题。综合了好几个人的意见，包括我自己也非常认同：火锅里最不能缺的一道菜就是牛肚〔泪奔〕主要是是它的口感，脆脆哒。这种脆是一种无……朋友说空心菜里面会进蚂蟥，这是真的吗？空心菜虽然是空心的，但它有节，不会全通的。指导意见：实在担心会有虫子的话把最下面那一节摘掉就没问题了空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一……上海的地道小吃之一崇明糕是怎么做的？崇明糕是怎么做的？食材主料糯米粉3斤新米粉1斤辅料糖1斤核桃肉适量蜜枣适量葡萄干适量瓜子肉适量步骤1。灶边上放一圈厚……挂艾叶，佩香囊，包粽子，启东人对端午节有另一种情感和解读我在南通过端午云梯计划今天是6月25日，端午节，儿子他们都放假休息了，今天来过端午节。在端午节之前二天，我包了一锅咖喱牛肉粽子，端午节的餐桌上是一定要有粽子的。启东……酸菜鱼的鱼片怎么做才能又滑又嫩？有点火研发大厨刘明有点火研发大厨刘明有点火研发大厨刘明酸菜鱼主要是看鱼的品种和腌制方法，一般普通的餐厅就是草鱼、鲤鱼、白鲢、花鲢等常见淡水鱼，鲈鱼和武昌鱼也有。……攸县米粉汤怎么做好吃？攸县米粉家常做法：材料：攸县米粉二两，二两肉，葱，姜，香菜，干辣椒粉，生抽，南德粉，酱油，味精，盐，猪油1。提前将攸县米粉用冷水泡好，烧一壶开水；2。将肉切成……在古代烧菜烧得好会是一种怎样的体验？应该是很有意思，但多是自得其乐，自己静悄悄的体验享受！在历史上，会烧菜并没有什么社会影响和地位！孔子非常直接他说：君子远庖厨君子远庖厨。这个杀伤力太大了。另外，社会生产力低下，……新疆炒面怎么做？提起炒面，新疆的儿娃子、丫头子们眼前一定浮现的是酱紫的画面：一大盘子色香味美的炒面，看着就让人很有食欲，分量足、味道香，偏辣再带点儿麻味儿，绝对攒劲儿，吃着过瘾，味道歹歹的！……天冷蒸包子，发面记得放2味，面皮发得又白又大，包子暄软好吃大菜包是一道非常让人喜欢的美食，这道包子可以当作主食来吃，尤其是天冷的冬天，可以多做一些大菜包放在冰箱里面冷冻保存，早上的时候取出来，热一下当作早餐来吃，非常简单省事。在……冬吃莲藕补中益气健脾胃莲藕是常用食材之一。李时珍在《本草纲目》中称藕医家取为服食，百病可却。莲藕既可生用也可熟食，生用可清热、凉血、散瘀，熟用有健脾开胃、益血生肌的功效。给大家推荐两款食疗方：……蒸馒头包子的时候，为什么总没外头卖的那些蒸得发呢？这个问题很多家庭都有遇到，自己在家里做的馒头包子没有外面发的好我想可能有这么几个原因，第一应该是和面方法不同的原因酵母的量不同，里面加的东西不同，第二我想应该是外面做好的发面一……