感谢头条君邀请！
　　好吃的红烧肉做法步骤如下：
　　1。准备一大块带皮五花肉
　　2。锅中加加水，把五花肉焯下水
　　3。把焯好水的五花肉，清洗干净
　　4。再把五花肉切成2厘米的小块
　　5。锅中加入适量的油，油温七成热，把切好的五花肉放入锅中大火煸炒一下
　　6。炒至五花肉两面金黄，再放入葱段，姜片，香叶，八角，大蒜，冰糖
　　7。再加入适量的生抽，老抽，料酒，继续翻炒
　　8。最后加入没过五花肉的清水
　　9。盖上锅盖，中火煮10分钟
　　10。煮开后加入适量的盐，鸡精
　　11。盖上锅盖中火再煮一下，大火收汁就可以啦
　　好吃的红烧肉就做好了，
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　　其实红烧肉现在有很多的做法，至于哪种做法更正宗，个人觉得只要家人爱吃就正宗

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