慢性肾脏病患者贫血患病率显著高于普通人群，而随着慢性肾病进展，肾友贫血患病率逐步升高，肾性贫血防治任务十分艰巨。
　　肾性贫血治疗的血红蛋白靶目标为：血红蛋白110gL，但不超过130gL，若肾友血红蛋白110gL则为贫血。肾友贫血的饮食防治
　　日常提供足够含铁丰富的食物是关键。
　　对于含铁比较丰富的食物品种大家可能并不陌生，主要有动物血（如猪血、鸡鸭血等）、动物的肝脏、红肉（猪肉、牛肉、羊肉）、蛋黄类食物等。
　　动物性食物中的血红素铁容易被人体吸收。但如果肾性贫血患者需低蛋白饮食同时伴有高脂血症，建议不用动物肝脏补铁。
　　在控制总蛋白质摄入的前提下可适当选用瘦肉类（红肉）、鸡鸭猪血制品。
　　而鸡鸭等禽类血制品中钾的含量较猪血高，因此猪血为更合适肾友们的补血食品。
　　最新版的中国食物成分表中显示：每100g猪血中血红素铁含量高达8。7mg，而钾的含量为56mg，磷蛋白比值为1。31，属于低钾低磷食品。
　　另外，可能让大家意想不到的是猪血属于低嘌呤的食物，尿酸高的肾友也是可以放心食用的。
　　猪血的种种优点非常符合肾友们的需求，唯一摆在肾友们面前的难题就是如何把猪血烹饪为可口的佳肴呢？本期大强厨房来为您排忧解难啦！
　　猪血不止可以用来做汤，炒着吃同样美味，一道韭菜炒猪血带给大家。
　　原料：韭菜100克，猪血150克，淀粉适量，葱姜蒜适量。
　　制作方法
　　1。猪红切方片（厚度约一厘米），韭菜切段，葱姜蒜姜切末。
　　2。水烧开，放一点姜片，下猪红焯水去除腥味，水开后将猪红捞起来沥干水分备用。
　　3。韭菜切寸长，焯水断生，捞起备用。
　　4。锅里放油，下姜蒜末爆香，下猪红大火翻炒一分钟。
　　5。放入焯水后的韭菜，大火翻炒12分钟左右。
　　6。关小火调味，放入少许盐、少许白胡椒粉，炒匀。
　　7。最后大火勾一层薄芡（水淀粉），即可起锅。
　　大强提醒：
　　蔬菜虽含铁量低，但也不可或缺！因为新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C能促进铁的吸收，叶酸能预防恶性贫血。
　　肾友们不要单纯依靠植物类食物进行补铁，但是在肾友补铁同时应保证蔬菜的摄入，动植物食物合理搭配才能达到更好的补铁效果。
　　无论是什么食材，都要注意适量摄取，本期推荐菜肴是根据三人份的份量进行设计，大家可根据实际情况进行调整，切勿摄入过量。坚持运动，营养均衡，大强陪你享受健康美好的人生！

大强厨房肾友们的补血食品，炒着吃同样美味慢性肾脏病患者贫血患病率显著高于普通人群，而随着慢性肾病进展，肾友贫血患病率逐步升高，肾性贫血防治任务十分艰巨。肾性贫血治疗的血红蛋白靶目标为：血红蛋白110gL，但不超……家园共育丨幼儿园夏季保健知识，老师家长必读暑期已至，全国各地气温逐渐升高，且多暴雨、梅雨，就容易使病毒和细菌大量繁殖。幼儿抵抗力较差，又喜欢户外活动，稍不注意就容易生病。为了让孩子度过一个健康、愉快的夏季，让我们一起努……锤子之父罗永浩羡慕坏了！千元档机皇再次崛起，强势打破机圈认知6月12日，锤子手机之父罗永浩表示将正式退出各大社交平台，回归创业。提起罗永浩的创业经历，很多人第一时间想到的就是千元档机皇、雷神之锤的锤子手机。因为当时锤子手机中的坚果……今天油价下调！2022年7月26日全国最新9295汽油柴油零今天是7月26日星期二，已经到2022年第14轮国内成品油调价窗口开启的日子了，虽然北京时间凌晨美股上涨、美元汇率下跌，叠加供应仍有潜在风险，国际油价反弹（具体为美原油期货收于……西藏之旅自驾游日记（续篇）穿越318国道和109国道沿途见、闻及感受（连载24）7月27日乌兰县隶属于青海省海西蒙古族藏族自治州，位于青海省中部，地处柴达木盆地东北边缘。境内天然原始森林遍布……头痛就吃止疼药？不妨试试这些药膳，帮你缓解头痛头痛是我们日常生活最常见的亚健康症状之一，这种头痛经常伴随注意力不集中，睡不着，烦躁等表现，这与情绪变化、压力及个人体质有较大关系。今天就来为大家介绍亚健康头痛患者的药膳调理，……长城十二时辰！京郊最豪帐篷营地，快艇接送，海底捞晚餐最近露营真的超级火！帐篷露营产品一推出就爆满！产品部的同事快马加鞭为大家搜罗北京高品质露营地！对，我们为大家寻找的露营产品必须是服务品质可靠，户外……篮网或爆发内讧！纳什公开喊话欧文，新赛季必须服从我的战术安排篮网队目前已经开始了自己的假期，他们在首轮遭到了凯尔特人40耻辱横扫，球队现在必须要做出一些改变才可以，而根据美国多家媒体透露，主教练纳什并不会下课，并且他还会参与到夏天球队的……厉害！埃及这组新建筑成为世界第一刚看到一组数据，发现埃及又在建筑领域干了一件大事，可以说是目前世界之最！一提到埃及，人们首先想到的就是举世闻名的金字塔和狮身人面像，金字塔是古埃及帝王（法老）的陵墓，如今……简单两味中药，补血养心安神晚上睡好觉，适合老百姓养生上班劳累了一天，最开心的时刻就是下班回到家里躺在床上舒舒服服的睡上一觉，这大概就是一天里最放松的时刻，可是偏偏有很多人下班回到家往床上一趟，辗转反侧怎么都睡不着，让人很是烦恼，……太卷了！这家中小券商招聘高管，近40人报名争抢！人选已确定，近日，国都证券公开招聘高管一事告一段落。该公司聘任原副总经理杨江权为总经理，聘任固定收益部总经理李锐为副总经理。另外，还有2位外部应聘者也基本被确定为副总经理人选，目前尚……银河系大得令人类绝望，但它却只是拉尼亚凯亚超星系团的一粒沙子综述在哥白尼之前，大部分人都天真的认为：夜空中所有的星体其实都是在围绕着地球进行旋转。但是随着天文学的不断发展，人类也就认识到了自己的可笑之处，地球在宇宙中是一颗普通到不……