秋季天气转凉，很多人容易出现面色苍白、唇甲淡白、手脚冰凉、头晕眼花、失眠心悸等问题，这些都是血虚的典型症状。
　　血虚和贫血不同，除了补血还需要补气，气血充足才能滋养全身。日常应该多吃一些富含造血原料的营养食物，比如动物肝脏、以及新鲜的蔬菜、水果等，能补充优质蛋白质，以及叶酸、铁、铜等微量元素。
　　一提到补铁，大家可能都会想到菠菜这个营养模范生，但今天要为大家介绍的是被誉为补铁小能手的猪肝。
　　每100g菠菜，含铁量为2。9而每100g猪肝，铁含量就高达22。6mg，是鸡蛋的11倍，是猪肉的14倍，等于两斤菠菜。
　　并且动物肝脏所含的是血红素铁，相对于鸡蛋和菠菜来说，更易于人体吸收。此外，猪肝还含有大量的锌、蛋白质和维生素A、维生素B等，不仅能补血补铁，还能明目。
　　中国营养学会建议：健康人群每个月可以食用内脏23次，每次25克左右。妊娠期和哺乳期女性则可以每周吃12次动物肝脏，儿童每周不超过50g。
　　但对于内脏脂肪比较多，尤其是有脂肪肝或者血脂偏高的朋友，建议少吃或者不吃。
　　如何挑选新鲜的猪肝呢？一般来说，新鲜猪肝呈均匀的红褐色或淡棕色，有光泽感，带一点淡淡的血腥味。用手指轻轻按压时有弹性。
　　如果猪肝是灰褐色、蓝紫色或黑色，没有弹性且有一股臭味，肯定是过期存放的。另外，由于猪肝是猪的解毒器官，所以食用前必须先祛除毒性。
　　具体做法：把猪肝切成大块，放入盐水中浸泡10分钟，再切成小块，用流动的清水反复冲洗至无血水渗出。烹饪时一定要炒熟，让它完全变成灰褐色，看不到血丝才可以。
　　猪肝有营养又好吃，但很多人都嫌它气味重，烹炒时掌握不好火候。其实解决办法很简单，你可以用韭菜、洋葱、青葱、大蒜等味道比较重的食材和猪肝搭配。
　　尤其是大蒜，不仅可以去除大量猪肝的腥味，还可以起到杀菌排毒的作用。在用猪肝煮粥的时候，也可以加入少量的牛奶或白醋去除异味。
　　如果想要猪肝口感嫩滑又不易老，可以提前用玉米淀粉来腌制猪肝，在其表面形成一层外壳，就能做到外焦里嫩了。

铁含量是猪肉的14倍！每周吃一点，补血明目养气血！但吃法有讲秋季天气转凉，很多人容易出现面色苍白、唇甲淡白、手脚冰凉、头晕眼花、失眠心悸等问题，这些都是血虚的典型症状。血虚和贫血不同，除了补血还需要补气，气血充足才能滋养全身。日常……价格雪崩，汽车芯片真的不荒了？最近一段时间，已经紧缺近两年的芯片再一次成为市场关注的焦点。8月9日，美国总统拜登签署了《2022芯片和科学法案》，将提供527亿美元的资金补贴美国半导体产业。但在英伟达……宋丹丹豪华生日曝光！38位大咖现身捧场，女儿杨紫缺席引热议宋丹丹参演的《家有儿女》给无数人的童年带来了欢乐和对美好生活的憧憬，时间流逝飞快，距离《家有儿女》开播已经过去17年了，宋丹丹也从妈妈变成了奶奶。据演员姜妍透露，8月25日是宋……变频空调与定频相比有哪些优点有些用户认为定频空调好，原因是价格便宜、控制电路简单。出现故障也好维修。不太清楚变频空调性能用户总认为是生产厂家在空调电路上增加些技术含量便于多挣些钱！实际上并非如此，据有关资……开学季有福利！华为nova10系列最高立减30元引领换机热潮马上就要进入九月，这也就意味着暑假即将结束了。现如今，很多学生尤其是大学生们对手机使用更多一些，同样对手机的功能配置要求也更高，有哪些手机更适合学生使用呢？华为nova10系列……比亚迪世界第二！二季度全球新能源汽车销量达219万汽车行业正经历大变革，那些抓住了新能源趋势的车企，往往能够在这个时代创造市场佳绩。在国外，特斯拉是电动汽车行业的领头羊，而在国内，比亚迪已经成为当之无愧的新能源汽车之王。据CN……为什么核磁共振尽量不要做？多数人不明白，或与这3点有关系如今随着生活水平的提高，人们的养生保健意识越来越强，不用再担心吃不饱穿不暖，对于生活品质有了更高层次的追求，首先一方面就体现在对健康的重视上。伴随着老龄化的发展，我国人均……芯片狂人被调查，曾让3000亿巨头破产，豪言买下台积电1、芯片狂人被调查赵伟国被调查了。这位紫光集团的前董事长，在7月上旬在北京的家中被有关部门带走，目前与外界仍处于失联状态。提起他的名字，就不得不说到他最……她被称为超级美女，喜欢穿紧身裙，让她的上围更丰满LyNhaKy拥有丰满的上围，更喜欢紧身或深剪裁连衣裙，以使她的身体更具吸引力。LyNhaKy通常被称为Vbiz的超级胸围美女，她喜欢炫耀她身体优势的服装。从日常生……人类遗传密码与易经有关？生命密码究竟是不是外星来客早在1953年，沃森和克里克就向世界宣布了他们的重大发现，那就是双螺旋结构的DNA，相信不少人都见过这个拧得像麻花一样的东西，到目前为止科学家们认为，只要是生存在地球上的生物，……灰熊给机会不中用，被扫地僧维金斯惩罚，稳定大局继续泡枸杞作为14年的状元郎，安德鲁维金斯职业生涯却只有过一次季后赛的旅程。而那次季后赛也是他抱了吉米巴特勒的大腿，在20年被森林狼抛弃，转投湾区加盟勇士之后，维金斯也看到了生涯第二次季……宝妈吐槽自家半岁萌娃一到喝药就装睡，网友嘘！看破不说破要说有什么是新晋爸妈最为头疼的事情，或许哄娃睡觉、喂娃吃饭、给娃喂药这三件事是完全排得上号的，当然，若是你家的萌娃听话，那么这些也不算什么事儿。而在此期间，还有不少萌娃剑……