时值夏季 正是桑葚大量成熟上市的季节 想必不少朋友已经迫不及待想要尝一尝鲜了 不过桑葚虽然味美价值高 但要注意食用桑葚是有讲究的 并不是想吃就能随便吃 否则可能会伤身! 1、没熟的桑葚不要吃 未成熟的桑葚除了酸涩外,还含有较多的溶血症过敏物质和透明质酸,吃多了可能会导致溶血性肠炎。 2、不宜过量食用 桑葚属于寒性水果,过量食用对肠胃会有一定刺激,容易导致腹痛、拉肚子的情况发生。 3、血糖高不建议食用 桑葚含有一定的糖分,进食后可能会导致血糖升高,建议血糖控制不达标的人少吃或不吃。 4、吃桑葚要选新鲜的 不新鲜的桑葚除了味道、口感和新鲜桑葚相差甚远外,其营养价值和新鲜桑葚也是无法比的。而且,吃到变质的坏桑葚还可能会引起腹痛、腹泻等一些并发症状。 现在超市里的桑葚多为盒装售卖 无法直观观察桑葚状态 很难一眼识别桑葚是否新鲜 这种情况下 大家可以尽量选择包装放有桑葚吸水垫的购买 这类桑葚往往被保存得更好、更新鲜 知识科普 桑葚吸水垫具有吸水保鲜的作用,是商家常用的水果保鲜工具,它长这样 桑葚吸水垫 由于吸水力强、保鲜持久 经常被商家、果农用来保鲜水果 桑葚吸水垫具有独特的凹凸立体接触面 能强力吸水锁水的同时 还能使桑葚与吸水垫接触的位置保持透气 更利于保鲜 另外,桑葚属于浆果类水果 稍不注意就会被碰损 而桑葚吸水垫柔软的材质可以有效保护桑葚免遭碰损 减少商家损失 综上,大家吃桑葚时要注意不要吃未成熟的桑葚,就算是成熟的桑葚也要注意不要过量食用。血糖高的朋友最好不要吃,其他人想吃的话尽量选那些新鲜的、包装里放有桑葚吸水垫的桑葚吃。